生蚝被称为男人的加油站,女人的美容院,深受大家的喜爱。
尤其是夏日街头的蒜烤生蚝,绝对是不容错过的美味。
生蚝在鲁东也被叫做海蛎子,虽然高卢的吉娜朵生蚝被认为是蚝中极品,但乳山生蚝其实也并不逊色多少。
陈子健今天点的是乳山特色巨型生蚝,前文也说过,足足有成年男性1.5个手掌那么长,乍一看真的有点像拖鞋。
好吧,让我们放弃拖鞋这个梗。
他们点的是蒜蓉口味,只见乳白色的蚝肉上洒满了金黄色的蒜蓉酱,点缀上葱花、香菜、小米辣,看上去就十分好吃。
对于生蚝,不少人喜欢直接生吃,撬开壳,伴着里面的汁液,吸溜一下,吃的就是一个原汁原味。
不过有的会有股铁锈味,还是滴点柠檬汁更好。
因为今天的生蚝,确实是太大了,长那么大,肉质肯定不可能很嫩,所以李斯特也不建议生吃刺身,还是蒜烤不会出错。
生蚝上桌,其实他们中午都没吃饭,现在都有些饿了。
反正都是老同学,也没必要客气。
于是陈子健直接让老板上了一桶岛城原浆,这真是正儿八经的原浆,每天从啤酒厂发过来的。
“你要喝点吗?”陈子健问道。
易秋犹豫了一会,眼神中却有点跃跃欲试的意思,毕竟她很少喝酒,偶尔喝点也是浅尝辄止,今天也想放纵一下。
陈子健见她有意思,就说道,“这是刚产的原浆,很香很好喝,你可以尝尝。”
“好,那给我倒一杯,一小杯就可以了哦,谢谢。”
易秋娇憨地把鼻子凑过去,小鼻子皱了皱,真的闻到一股浓郁的麦芽香气。
“来,为我们的久别重逢,干杯!”
陈子健也给自己倒上了满满一大杯,不说这啤酒本来就没多少度数,现在他的肝功能都强化了,只要他说自己酒量第二,没人敢说酒量第一。
嗯,就是这么狂。
砰——
两个人的啤酒杯碰在一起,溅出了些金黄色的啤酒,滴在生蚝上。
窗外是海天一色的大海,桌上是久别重逢的同学,此情此景,当浮一大白啊!
“啊——爽!”陈子健直接吨吨吨地喝了半杯下去,搞得易秋本来都放下来了,又不得不拿起杯子,又喝了几口。
“怎么样,不难喝吧?”陈子健笑着问道。
“嗯,很香,还有点甜味呢,确实不难喝。”易秋有些惊讶地说道。
毕竟在她的印象里,白酒就是辣,啤酒有点苦,味道怪怪的,而红酒味道更怪。
这都很正常,不同的酒,不同的品质,确实差异很大。
“快点吃菜,都饿了吧,尝尝这个海蛎子怎么样。”说完,陈子健就先下筷了。
奈何这生蚝太大,又有韧性,根本弄不碎。
他们一共点了两只,一人一只,所以陈子健也懒得装斯文了,直接用筷子叨起来,狠狠地咬了一口。
易秋见状,也是忍不住偷笑,自己努力了一下,发现确实叨不起来,于是也学陈子健那样,只不过她的吃相可优雅多了,美丽得好像一幅画。
“嗯——味道不错。”
生蚝入口,说实话,和市面上的普通生蚝也没啥区别,毕竟那么大,肉质肯定不可能很好。
但是,它大啊!
很多时候,大就是王道。
那么大一块蚝肉,咬在嘴里,忽然有种啃牛排的既视感。
比起普通生蚝只有小小一块,这巨型生蚝吃起来实在太爽了。
再加上这秘制蒜蓉酱,蒜香、葱香、辣椒的味道掺杂在一起,就是一个字——爽!
陈子健丝毫不在乎自己的吃相,直接把自己吃的满嘴流油。
转眼间,那么大一块生蚝,被他吃完了一半。
总算是填饱了一下肚子,没有那么饿了。
陈子健又喝了一大口啤酒,感觉生活是如此的美好。
美食美酒美人,不用考虑工作,也不用担心金钱,这恐怕就是完美的人生吧。
就在这时,他们的第二道菜——酱油水鮟鱇鱼上来了。
对大家来说,鮟鱇鱼那个名字有点陌生,但是说起灯笼鱼,大家就应该就明白了。
鮟鱇鱼的身上有一个“小灯笼”,被称为拟饵,用来捕猎,经常会出现在一些影视作品中。
虽然它外形十分古怪,甚至还有点丑,但是它的肉质鲜美,尤其是鱼肝,堪称人间美味。
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本章完