贾张氏遗憾的道：“如果我家也有值钱的古董，那就不用这么辛苦了。”
“也不用欠您钱了。”
“随便卖个瓶瓶罐罐的，就能把您的钱给还了。”
何大清笑了笑，“张大姐，先不聊了，我回去给秦淮茹炖药膳。”
“我这特意请假提前回来，就是为了炖药膳的事儿。”
贾张氏道：“谢谢了您呐，他何叔，您可真是好人。”
“遇到事了，才知道好邻居的重要性。”
何大清道：“见外了不是？”
和贾张氏一番普普通通的谈话，何大清却受到了启发。
又有了一个坏主意。
一个让秦淮茹债台高筑，欠自己上千块的主意。
到时候，还怕秦淮茹不答应？
这个点子，越想越可行。
但，需要提前做不少准备工作。
这一套猪下水，原本，只是证明有富亲戚的“道具”。
然后，自己家里留着慢慢吃。
没必要分给四合院里的邻居。
也不看看四合院里的这些个邻居，除了壹大爷两口子和聋老太太，其他人？
配吗？
但这个新的坑秦淮茹的点子，需要四合院全体邻居声援。
所以，先一步搞好关系，这是必须的。
“舍不得孩子套不住狼。”
“为了这次的大手笔，那么今晚……”
“就请全四合院的邻居们，吃猪下水吧！”
想到这，何大清来到了阎埠贵家，“叁大爷在家吗？”
其实几位大爷的年龄，和何大清差不多。
但壹大爷、贰大爷、叁大爷就相当于一个尊称。
易中海，刘海中，阎埠贵三人之间，也是相互称呼壹大爷，贰大爷，叁大爷。
阎埠贵从屋子里走出来，“老何，找我有事？”
何大清道：“我家亲戚给我送了一套猪下水。”
“我寻思着这年月，大家生活都不容易，肚子里也没什么油水。”
“就打算把这套猪下水拿出来，今晚请全四合院的邻居们吃饭。”
“支一口大锅，卤煮炖上，大家伙吃一个爽！”
阎埠贵这性格，占便宜没够，一听，眼睛都亮了，“老何，您这可是大手笔啊！”
“这一套猪下水，就这么拿出来请大家伙吃？不收钱？”
何大清道：“那肯定不能收钱，都是邻居，远亲不如近邻嘛！”
叁大爷咋舌，“不年不节的，这也太奢侈了吧？”
“不过，我还是要支持你！”
“这是好事儿！”
何大清道：“那行，我去把大锅支起来，猪下水炖上。”
“叁大爷你帮我通知一下邻居。”
“晚上都来吃卤煮。”
叁大爷道：“行，这事交给我了，您放心好了。”
看着何大清转身离开，阎埠贵又兴奋又可惜。
兴奋的是，今晚有免费的卤煮吃了。
南方人吃不惯这玩意，觉得帝都无美食，全靠瞎讲究。
但很多北方人，尤其是帝都人，还是很得意这一口的。
几十年后生活好了，吃卤煮会觉得腻。
现在这年月，大家肚子里都没什么油水，怎么会怕腻？
来一口大肠，那叫一个香！
让叁大爷阎埠贵可惜的是，刚才不应该吃了三颗花生米。
这不是浪费吗？把肚子里的空间给占了一点点。
早知道不吃这三颗花生米，等会儿，能多吃一块卤煮。
叁大爷阎埠贵一拍大腿，“亏了！亏了！”
何大清回到家，先用家里的小灶，把秦淮茹的药膳给炖上。
然后来到院子里，用砖头垒一个简易的临时灶台，一口十印的大铁锅架上去。
倒上水，先冒一遍猪下水。
然后就正式开始炖。
各种调料放进去，作为厨子，家里自然不缺这玩意。
舍不得孩子套不住狼，也不心疼面粉了，做出来凉水面烧饼，扔进锅里。
半个小时后，香味就传出来了。
一个半小时后，陆陆续续有人下班回来了。
叁大爷就在四合院大门口等着呢，回来一个通知一个。
“贰大爷，晚上别吃饭，老何请我们全院吃卤煮。”
贰大爷：“嚯？怎么回事？”
叁大爷：“老何一乡下亲戚，给送来了一副猪下水。”
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