“热度够了,先撤一些柴火吧。”洛小小挥手。
陆川闻言把灶膛里的柴火拿出来一些。
洛小小表示可以了才停手。
洛小小在锅里加入冷油,由于温度较高,洛小小做菜的速度也不得不加快。
第一道菜是辣椒炒腊肉,用的是系统给的干辣椒,等春天正式来临她再出去找找调料,想念青椒。
热油放腊肉炒出多余的肥油,接着再放入调料和辣椒翻遍,这道菜不过几分钟就完成了。
下一道菜需要水煮,洛小小在锅里扔进去积雪,一瞬间就化成了水,等水温变热就直接在灶火上洗锅。
洛小小在锅里一阵搅和,拿出手上面的的油渍特别黏糊。。
不行,还是得用沙子去去油渍。
洛小小费话不多说让陆川看好火,她先出去洗个锅。
出门走到已经有水流动的水流处,用细细的沙石铺进锅里,摩擦几下之后在用水清洗,虽说还是有点残余油渍,但已经很不错了。
下次出去多摘点儿皂角回来,不过那树也太高了!
洛小小端着洗干净的锅回到山洞继续做菜,第二道菜只需要把她挑出来的虾和海螺煮熟然后再把肉挑出来手撕成小细丝就行了。
最后把虾肉和海螺肉摆盘,浇上提前调好的神仙酱汁儿就完美了!
把第二道菜端上桌,洛小小招呼陆川来吃。
陆川刨出自己埋好的芋头走过来,“这是什么新吃法?”
洛小小只笑不答,让他试试好不好吃。
陆川坐下夹了一筷子凉拌海鲜丝。
一缕一缕的肉软嫩爽滑,陆川吃完给自己来了一碗,好在洛小小知道陆川的胃口每道菜得量做的尤其多,不然他这一碗就是半盆菜了。
陆川一口芋头一口肉丝,硬是这个凉拌菜吃出了面条的感觉?
洛小小看他吃的高兴心情也好,转身就去还没熄火的灶膛添就把火,接着上锅把螃蟹和海螺整个摆进垫了树枝隔离开锅底的枯叶上去。
“洛姑娘,你还有蒜吗?给我来一头?”陆川咽下嘴里的东西叫到。
洛小小虽疑惑,但还是拿了蒜递给他。
刚要问陆川要蒜干嘛,就看到他胡乱剥开蒜皮就把蒜整个儿放嘴里,这还不算,蒜刚进口他又给自己来了两筷子海鲜丝。
洛小小震惊,哪儿学会的吃法?干吃蒜都能无师自通?还是说外边儿吃肉配蒜也很普遍??
“你…”洛小小感觉嘴不会说话了,算了,不管他。
洛小小自己夹了一块腊肉,熬掉油的腊肉表皮有一层焦黄,腊肉她切的很薄,此时看着更是晶莹剔透,分外诱人。
味道很霸道,哪怕你上一刻吃的东西非常美味,一块腊肉也能让你忘记上一口只能被嘴里此时此刻的味觉感受俘虏。
干辣椒便腊肉,太适合下酒了!不过今天这几个菜都挺适合下酒的,好像喝酒啊,此时若是一口清酒一口腊肉,那滋味!!神仙日子也不换!洛小小又吃了两块腊肉感慨。
海鲜丝也很好吃,本来是为了替代馋的手撕鸡,不过虾肉和海螺肉混合在一起口感分明又味道融洽,嘴里都是鲜香辣,很爽。
此时清蒸的海螺也好了,由于前两次螃蟹都是洛小小自己一个人吃完的,这次她特意把螃蟹夹给陆川,她自己则是吃起了海螺。
用一截细细尖尖的树枝戳进海螺肉,然后顺着它壳子的旋转方向转动手,一个完整的螺肉就被取出来啦。
洛小小把海螺去掉苦胆蘸好料放进陆川的碗里,也不去理神色不自然的陆川,自顾自撬起另一个海螺。
海螺肉很嫩,但是吧是有嚼劲的嫩,很Q,也很鲜,有点回甜,比起这样品尝鲜味,其实洛小小还是喜欢裹上满满的酸辣蘸料一起吃。
美食向来不许人辜负,哪怕使用明天就要走了的人,今天也是把午餐吃的干干净净没有留下剩饭。
洛小小慢腾腾的清洗着碗筷,填饱了的肚子有点妨碍她干活。
午餐过后,陆川说他去砍树去了,要回来给洛小小重新堵一堵门,洛小小让他去,她来洗碗。
唉,其实也可以让他洗完碗再去砍柴的。洛小小站起身扭了扭腰,呼~
一个小时后。
陆川拖着被劈砍成半人高的树块回来,就在他干活的老地方折腾起来。
洛小小闲来无事也在他旁边看着,说不定还能学会做呢?
陆川手起刀落把木材竖着分开成两片,他捡起其中一片去量了量山洞的长宽,接着就开始一阵敲敲打打。
前半部分无谓就是一些把木材分砍成长宽不一的动作,洛小小看的很是无聊。然而她不过是打了一个哈欠的功夫,陆川手中的木材已经经过了一些洛小小看不懂
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