,只有两家餐馆才有。可是那味道与今天的相比,实在不敢恭维。”
“也不知道梅尚楼的黄大强哪里来的自信啊。呵呵呵,真是可笑可笑……”
众人也吃的肚子溜圆,纷纷开始点评。
“这道烧猪尾慢火焖制,滋味香浓。刘大人这猪尾补腰力,益骨髓,你可要多吃一点。”
“鱼香肉丝,鲜咸酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,肉丝质地柔滑爽嫩,萝卜丝、木耳丝清脆可口,整道菜色泽红润,鱼香味十足。比起餐馆里面的花里胡哨,这种返璞归真的厨艺,才更加考究味美。”
“甜烧白与咸烧白,只是稍加改变,就显得变化无穷,两种滋味反复纠缠回味,依然在我的口中缠缠绵绵,犹如梁祝化蝶,萦绕不散。”
李提督也终于放下了筷子,就算是在菊下楼,他都没有如此大吃特吃过。
“我在蓉城多年,川菜不知道吃了多少。阿贝师傅的手艺固然妙绝,可是绍安也同样有自己的独特烹饪手艺,把每一道耳熟能详的菜,又赋予了新的滋味。”
众人连连点头,都是深有体会。
只怕这一顿全猪宴之后,很难再能品尝到了。
本章完