午大餐就是它了,鸭子拼命地挣扎着,但在外公强有力的大手中是徒劳无功的。
小黑看着彭兴全提着大肥鸭上岸来,兴奋地只摇尾巴,它知道今天有香喷喷的鸭骨头吃了。
彭兴全把鸭子提着走进院坝,外婆早就准备好了菜刀、水桶和装有清水的小盆,外公接过菜刀,把鸭头和翅膀一起捏住,把鸭颈某处的细毛拔干净,用菜刀横着一割,鸭子的喉管就被破开了,鸭血立即喷了出来。
彭兴全熟练地把割喉处对准大盆,另一只手把鸭子倒提起来,鸭血就不断地往盆里流去,鸭子进行着垂死挣扎,非但起不来作用,还加速了自身血液的外流。
不一会儿,鸭子不动了,血也基本流干了,满满一小盆鸭血,红彤彤的,罗世彩把鸭血端进厨房。
彭兴全这才把杀好的鸭子放到水桶里,罗世彩马上就把准备好的开水倒在鸭子身上,给鸭子洗个滚烫的开水澡。
过来一会儿,彭兴全、罗世彩和王杨三个人一起出动拔鸭毛,鸭子尾巴和翅膀的长羽毛最好拔,那些细绒毛就不好拔了,把拔下来的鸭绒毛放在撮箕里,以后晾干了,积累多了,就可以拿到集市上面卖掉,换一点盐巴钱。
本章完