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然后，厨师需要凭借自己出色的刀工，把这个白菜心儿雕刻成一朵莲花，再把他们收紧。
江夏的举动，幸平城一郎也注意到了。
但是他也看不明白，毕竟，这个莲花白菜，在华夏料理中，也算是非常保密的传承了，而且需要配合华夏的刀工。
幸平城一郎并没有学过，就算学，也学不来，刀工这种技巧，不是那么好学的，尤其是习惯了西方的刀之后，想学华夏的，就更加困难了，主要是手法和技巧上面，这两种完全不同。
白菜心装盘，两人一起放到了面前的料理台上。
只是，有所区别的是，幸平城一郎的盘子中间，是横着的，而江夏的盘子中间，白菜心像是一朵含苞待放的莲花那样，立在盘子中间。
城一郎有些摸不着头脑，难道这就是那些华夏厨师所说的，地域之间的习俗差异？
在城一郎疑惑中带着一丝审视的目光中，江夏把依旧滚烫的开水高汤淋在了白菜心之上。
然后，幸平城一郎就像是看到了某种不可思议的事情一样，眼神中充满了震惊，以至于，他下意识的就说出了樱花国版本的卧槽。
“哪尼？”
因为，那颗白菜心，居然在开水的浇灌之下，缓缓张开，在盘子之中，形成了一朵盛开的莲花。
开水白菜进阶，莲花白菜，制作完毕。
本章完