真这么好吃？
马教练看着刘教练吃的那样的陶醉很不理解。
在好喝能好吃的哪里去，还不是填饱肚子的东西。
虽然这么想的，但他没有说出来。
他夹起一块烧鸡塞到嘴里，那一瞬间鸡肉爆发的鲜味直接直冲脑门。
娇嫩润滑的鸡皮，轻轻一咬就渗出味道丰富的油汁，触感，软烂地不可思议。
这是鸡肉的味道？
之前一直听大家讲一食堂的饭菜好吃。
他都没有关注过，每天有什么吃什么。
直到这口鸡肉吃到嘴里，他才知道填饱肚子的饭菜跟美味的饭菜根本不是一种东西。
前者只是活着所需要的食物，后者才是活着的意义！
“好吃吧？”
刘教练见他吃了块鸡肉就不动了后，笑着问道。
大家都知道马教练是个什么样的人。
这顿饭将是打破马教练固有的观念。
作为个华大的老师，怎么能还有人没吃过徐铭的手艺，那真是天大的损失。
回答他的只有马教练大口大口吃肉的场景。
滑嫩的鸡肉就要这样大口的吃，吃完了鸡肉还能用汤汁拌饭，丝毫不含糊。
昨天气温突然降了下来，大家一夜之间就换上了秋装。
此刻食堂里不少人就吃的连外套都脱了。
一人手里捧个铁盆吃着饭，看着就觉得香的不行。
...
另一边葛大壮为了让爸妈知道他为什么胖。
上午九点多就把他们接到校园里逛逛，随后见有人排队就立马带他们过去排队。
“这才10点不到你们食堂吃饭就开始排队了？”
葛大强皱着眉问道。
现在的学校竞争都这么大的吗，吃个饭还要这么早排队。
“别的地方不用，这是小食堂味道好，就要排队。”
葛大壮跟他爸妈解释了下来，接下来要等一个多小时才开饭。
一般快到10点了，排队的人就陆续过来了。
没一会竟然还有个代买的人过来排队，这是自己没时间过来请人过来帮忙排队啊。
真是一个操作比一个骚。
葛大壮很好奇到底是谁请的代买，一直有注意看，直到食堂开门，11点了看到一个男的跑了过来。
此人正是我们的大力。
大力今天上午有课，其实要到11点半或者12点左右才会下课，但他为了吃饭。
先是在网站上下单找人排队，然后看着到11点了，直接偷偷从课堂上溜出来吃饭了。
“谢谢啊，钱我已经转过去了。”
代跑的小哥很高兴的把位置让给了他。
就帮忙排个队，就有100块的跑腿费，这单不亏！
...
徐铭此刻已经在食堂准备菜了。
每天点的最多的红烧肉，他一般都是提前做一锅，然后有人点，在一份一份的加工。
直接把红烧肉放在砂锅里在加入10分钟左右，菜品就成了。
一般能提前准备也不影响味道的菜，他都会提前备上。
压根都不会出现准备多，卖不完的现象。
食堂附近的猫猫狗狗都没有剩菜吃，都是徐铭特意准备的
“油淋庄鸡一份。”
胡海涛看到客人点的这道菜，他吃都没吃过。
徐铭听到菜名后脑子里就自动出现菜谱。
随手从冷藏室拿了只腌制好的嫩母鸡出来。
然后用竹箅子垫底，将鸡放入砂锅里，再放入花椒、酱油、料酒、冰糖和清水，旺火上烧沸，然后移小火上煨至软烂为止，取出沥干。
这里所谓的油淋就是把煨好的整鸡用铁钩子钩住翅膀，手持钩柄悬置油面，用手勺舀沸油淋在鸡身上，先淋鸡身、鸡腿，后淋鸡背、鸡头，肉厚处要多淋几次，至鸡皮起酥，呈深红色为止。
这个鸡原本就在砂锅中炖煮了快一个小时，香味已极为浓郁，这热油在一泼，那咸香的味道更加突出了，更有一股炸鸡皮的香味。
油淋庄鸡做法还是很麻烦的，这道菜也就一般大饭店酒楼才有。
做完这些还要将鸡置砧板上，剔去胸骨、脊骨和腿、翅粗骨，剁去脚爪，将鸡头、鸡颈从中劈开，切成一块一块的，下锅炒干水分后，拌入花椒粉成椒盐粉。
最后一步在把鸡肉拼成整鸡形状，摆放盘内，。
李勇跟胡海涛都馋的不行，但一看这切半天，这只鸡竟然完好拼在一起，压根没有尝尝的份，眼馋的咽了咽口水。
本章未完，请点击下一页继续阅读