万界小厨师:我真的想摆烂啊!

瑞秋金

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第6章 薯蓣恩情的真正效果 (1/2)

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把买好的食材和日用品放进后院,看着家具城的人将三套桌椅板凳整齐摆放在前厅,夏橙邀请了原先那

热心大妈来一起用餐。

大妈姓刘,丈夫早逝,儿子在外打工长久不能回家,她便和儿媳妇还有患病的小孙子一起,呆在这不发

达的里姜,守着几亩橙子过日子。

会不会麻烦你啊,橙橙妹子?”刘大妈的儿媳,抱着五岁的小娃娃,脸上露出一抹窘迫。

刘大妈和刘大妈的儿媳都是老实憨厚的,生怕给夏橙添麻烦。

毕竟想要在里姜开餐馆,大概率是要赔本的。

村民们自己养活自己都艰难,哪里来的闲钱下馆子啊!

刘大妈也有些不好意思,“女崽子,你本身也刚刚来这,应该是我们请你吃饭才对。”

笑了笑,夏橙安慰道,“就是因为刚来的时候,刘大妈您帮了我许多,我这才要请您和家人吃饭啊!”

说完,夏橙还故作嗔怒。

您要是不答应,我以后可不敢再开口求助您呢!

她自己对吃饭,没有什么太大的欲望,做饭的人,最喜欢最享受的就是看着别人将自己做的饭全部吃

完,并露出意犹未尽的表情。

见夏橙这样说,刘大妈和刘大妈的儿媳终究还是答应下来。

听闻刘大妈的孙子从小脾虚,进食少,五岁了都像个三岁的小孩一样,抱在怀里同猫儿一样。

所以,用补脾养胃的紫皮山药做菜,最是适合。

来到后院,夏橙看着零星三四株紫皮山药,挑选了一个个头比较大的,清洗干净。

刘大妈的儿媳似乎对夏橙的手艺有些颇为好奇,朝着后院探头探脑的。

唉,你这是做什么!

不喜地轻啧了一声,刘大妈责怪地看了儿媳一眼。

开餐馆的,吃的就是手艺饭,哪里有偷窥的道理。

可是妈...…”儿媳眼底闪过浓浓的好奇,“您就不想知道,橙橙妹子究竟有没有手艺吗?“

若夏橙是个有手艺的,怎么会跑来里姜这个鬼地方开餐馆呢?

“根根身体弱,不能乱吃东西,我总得瞧瞧橙橙妹了做出来的东西,能不能给根根吃吧?”

看着儿媳怀里瘦弱的小孙子,刘大妈动摇了。

她们做大人的,饿一餐不要紧,要是饭菜难吃少动筷子就是,可根根不同,他得吃,一餐都不能拉下

呢!

思索再三,刘大妈同意了,“咱们就装作溜达过去的,不要声张,省得惹橙橙丫头不高兴。

她两对视一眼,齐齐向后院走去。

只见夏橙已经将紫皮山药削好皮,开始放在砧板上切着滚刀块了。

【橙橙,她们到后院来了,正看你做饭呢!]

系统提醒了一句,虽然这个时候餐馆还小,但是他还是充分起着一个摄像头的作用,监管着餐馆每一个

角落。

[没事,她们只是不相信我罢了。]

淡定地说道,夏橙表示这些都已经是习以为常。

毕竟她年纪轻,被人质疑也是常有的事情。

丝毫没有在刘大妈两人的注视下羞怯,夏橙熟练地将山药上锅蒸熟,捣成山药泥。

若仔细看,必定能够发现,夏橙所捣出来的山药泥,质地均匀,光泽细腻。

就连夏橙都惊讶了一下,看来陈老爷子给她的这个紫皮山药,可不是什么水货,是真正的行货啊!

先将新鲜猪肉平摊在砧板上,顺着纹理脉络片成薄片,随后双刀齐下,将其剁成肉馅。

夏橙两手同时用力且用力均匀,使得猪肉每一块的受力都是相同的,猪肉馅就变得劲道有嚼劲。

将山药泥和猪肉馅混合在一起,放入鸡蛋清,姜末,料酒,再加上微末的盐,倒入酱油,夏橙开始戴上

手套揉搓起来。

就连这揉搓的力道,角度都有讲究,直到夏橙额前的碎发微微被汗水浸湿,这才堪堪算是给馅上好了

劲。

将胡萝卜切片放置在蒸笼上,双手紧握,山药猪肉丸就一个一个从缝隙里溜了出来,将丸子放在胡萝卜

片上,隔水蒸煮十分钟之后一道山药猪肉翡翠丸,腾空出世。

这...

刘大妈和儿媳闻着空气中弥漫着的山药气息,怔愣住。

她们不是没有吃过紫皮山药,这玩意对别人来说可能珍贵,但对他们这些靠山吃山的村民来说,那可不

新鲜。

可她们从来没有闻见过这样香气四溢的山药,似乎连光闻着,都觉得舌上隐约有口水分泌,生津养气。

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