孙航首先着手焖煮米饭，随后他熟练地将肉和土豆切块，并细心地备齐炒菜所需的各式配料。
待米饭熟透之后，他便会开始炒菜，因为只有一个火源，只能按部就班，逐一完成烹饪的步骤。
此刻正值冬季，若过早烹制菜肴，待米饭还未焖熟之时，菜肴便已冷却，这无疑会影响其口感。
因此，需耐心等待米饭熟透后再行烹饪，以确保每一道菜都热乎乎、美味可口。
米饭尚需些许时间才能烹熟，孙航见此刻无事可做，便决定打扫家中的卫生。
尽管他独自一人生活，却不愿过得邋里邋遢。他深知整洁的环境能带来舒适与愉悦，因此即便是一个人，也要保持家的整洁与温馨。
完成家中的清洁后，孙航欣喜地发现米饭已经熟透。
他随即着手制作红烧肉炖土豆，还未等菜肴完全出锅，那诱人的香气便已经透过孙航家的门窗，飘向了宽敞的院子。一时间，这股香气吸引了众多正在用餐的家庭，他们纷纷停下手中的筷子，被这美妙的味道所吸引。
“这香味是从谁家飘出来的呢？离过年还早呢，就已经开始吃肉了，这肉香真是让人垂涎三尺啊。”
在孙航家附近，住着阎埠贵一家。
此刻，阎埠贵家的长子闫解成正吃着手中的窝窝头，突然，一股诱人的香气袭来，他忍不住深吸一口，好奇地问道。
“这香气，闻起来像是红绕肉的味道，咱们院子里能做出这种手艺的，也就只有傻柱了。他家里没什么负担，这生活水平，咱们真是比不上啊。”三大妈思索片刻后，如此说道。
“这香味并非出自傻柱之手，应当是孙航在厨房大展厨艺。我刚才看到孙航一手提着约莫一斤重的肉，另一手则拎着袋子，想必是置办了大米。”闫埠贵眼尖得很，这院子里谁家一点风吹草动，都是看的仔细。
一个教书匠不研究怎么教书。
专干侦探的伙计，这也是特么没谁了……
奇葩一个……
他一边味如嚼蜡的吃着窝窝头，一边沉醉于那诱人的香气之中，那神情专注的模样，若是不知情的人从背后望去，恐怕会误以为他正在大快朵颐地享用着美味的肉菜呢。
“孙航家的生活真是过得滋润啊，爸妈，要不咱们明天也买点肉回来尝尝鲜，你们觉得怎么样？”
老二闫解放向阎埠贵夫妇提出了自己的建议，而老三闫解旷和老四闫解娣听到后，眼中也立刻闪烁起了期待的光芒，他们的小脸上写满了渴盼，纷纷望向闫埠贵和三大妈。
“你们想吃肉，我和你妈也想啊，但咱家的情况你们自己不清楚吗？我一个人上班挣的那点工资，既要养活咱们六口人吃饭，还得供你们上学，哪里还有余钱去买肉呢？”
“要不是我处处精打细算，怎么可能把你们养得这么大。现在能有口吃的就不错了，你们应该知足了。”
“咱们家以后用钱的地方还多着呢，你们三个小的上学得花钱，老大你过两年也得娶媳妇，难道不需要开销吗？都好好想想吧，现在还想吃肉呢！”
闫埠贵再次在心中细细盘算了一遍家里的开支，这一下子，大家都默不作声了，只是低头默默地吃着饭。
其实阎埠贵这个人嘛，也并非有什么大的过失。他之所以处处精打细算，实在是生活所迫，工资微薄，要养活一大家子人，实在是不容易。
瞧瞧院子里的那三位大爷，唯独他的收入最微薄，可家里的人口却是最多的。
易中海，这位七级钳工，目前的工资已接近八十元，家中仅他与妻子二人，无子女之累，其经济条件可谓四合院中的佼佼者。
若非这年月粮食与肉类都实行限量供应，以当前的物价来看，一斤肉仅需八毛钱，粮食更是便宜得令人咋舌。如此一来，他家每餐吃肉也并非难事。
至于刘海中，他如今已是六级锻工，工资也逼近七十元大关。家中五口人，虽然与易中海相比稍逊一筹，但比起阎埠贵来，那简直是天壤之别。
若说他有什么缺点，最多也就是显得抠门一些，但这都是因为他所处的环境和条件所限。
至于最终晚景凄凉，只能说阎埠贵从小未能妥善教育孩子，而他的几个孩子也都是些不念亲情的白眼狼，根本无法体会到，在那个年代，阎埠贵为了支撑整个家庭所经历的艰辛与困苦。
……
孙航将火候调至最大，收汁之际，菜肴的香气瞬间四溢开来。这香味不仅吸引了前院的几户人家，就连中院的人们也忍不住为之动容。
与傻柱家相邻的贾东旭一家，情况却截然不同，家中总是闹哄哄的，不得安宁。
“奶奶、爸爸、妈妈，是不是傻柱家在炖肉啊？咱们家都好久没吃肉了，我好想吃肉，真的好想吃肉。”
老贾家的棒梗，
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