寿司是什么样子，嗯，这对于贝文来说可以算是固定的了，就是一种下面是饭团，上面是食材的食物。
握寿司对寿司料理人的考验，就在捏法上，捏法不一样，口味也不一样。
不过不管是哪种寿司，真正考验人的地方，不在搭配的鱼类和海鲜，而在饭上！
毕竟鱼类和海鲜这种东西完全要看找到的食材如何，只要食材质量合格处理得当就会大差不差。
但饭，却是寿司的灵魂所在。
寿司的饭团跟一般的白米饭不一样，是加了醋的饭，也叫醋饭。
好的寿司饭团，米粒看上去是粒粒分明的。
贝文接触过的寿司师傅曾说过:寿司的美味，关键就在醋饭。
所以贝文只是随意在河中抓了一条大鱼，确定了其是否鲜美无毒，就返回了房子中。
小杰和奇犽等人也发现了，贝文是懂料理的，甚至他还知道寿司的做法。
并且贝文并没有隐瞒的意思，全程都大大方方的将制作的方法展现在了众人的面前。
不少人都开始学着他的样子煮饭，收拾食材，让测试突然变成了现场教学一样。
贝文在将食材处理完成后，米饭也刚好煮好。
他将煮好的米饭盛出，依次的朝其中添加醋，盐和一点点的糖。
随后便耐心的等候了起来，当他看到米饭上的醋深入米粒之中后，让每一粒米都变得更加有光泽时，才将手反复清洗后开始握饭团。
而在贝文制作饭团的工夫，已经有心急的人将自己制作的“寿司”送到了门淇的面前。
只是显然没人能入的了门淇的眼，毕竟一堆米饭卷着一只小鱼干这种造型，简直和寿司完全无关。
贝文则是在将饭团捏好后，在其上覆盖上了一片处理干净的生鱼片，随后才将之送到了门淇的身前。
按照贝文的计算，此时的寿司温度应该比人体温度要高上一些。
对于这次的料理，虽然不是自己擅长的项目，但贝文还是能给自己打六十分。
缺少的四十分，三十分在他并没有将波纹应用到料理上，十分在选择的鱼类十分普通上。
但他觉得就算这样，也足够了！
这就是他身为料理人的自信！
本章完