美食:铁锅炖大鹅,馋哭小土豆

元宵佳节

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第四章 想要尝尝铁锅炖大鹅?那当然是求之不得! (1/2)

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张自明等人看到苏寒和林夏一起出现的时候,不由暗赞一声,好一对壁人!

两人一个帅气英俊,一个美丽明艳。

站在一起简直就像是电影里的画面一样。

这样一对俊男靓女想必也会十分吸引游客。

林夏面带微笑走向张自明等人,向他们介绍道:“这就是刚才做菜的厨师,他叫苏寒。”

如果说之前面对文旅局的人,林夏心里还有点惴惴不安的话,那现在她的心算是放到了肚子里。

有苏寒这手艺,让自己刚刚吃了一口就欲罢不能,一定可以俘获这批文旅局的人!

张自明看到苏寒,热情的自我介绍:“你好,我是哈滨市文旅局的局长张自明,实不相瞒,我们都是被你做菜的香味吸引过来的。”

说着,他伸出手,与苏寒握了握手。

“哈滨市的游客将会越来越多,我们想要找一位能宣传东北代表性美食的餐馆酒楼。”

“请问这位小苏师傅师从何人?都擅长哪些菜系?”

这个问题算是难到了苏寒。

说实话,他自己也不知道师父的名字,师父从来没有正经说过自己的名讳,他也一直喊师父为老头。

至于菜系,那就更称不上了。

师父教他做菜的时候并没有拘泥于那些菜系教字迹

而是会什么就教自己做什么,想起什么就教什么。

所以,师父教给他的菜系什么都有,若是让他说出自己擅长什么菜系,倒是不好回答了。

于是,苏寒想了想,回答道:“我师父低调、不喜交际,并没有说自己的名讳称号,至于菜系,我倒是什么都会一点。”

他的满级厨艺可不是白叫的,他确实什么都会做,而且可不止是会一点的程度。

只不过苏寒习惯使然,嘴上说话总是谦虚一点。

然而,这句话听在别人耳里,意思却是完全不一样了。

俗话说,通不如精,样样通一般都是样样松。

真正能横跨各个领域的大师,是极其少见的。

张自明等人一听苏寒说什么都会一点,心里又有些没谱了。

他们就算是不是厨师圈的人,也知道中华美食博大精深,什么四大菜系,八大菜系。

想要学会一个菜系都需要十几年甚至几十年的浸淫才可能成为大师。

苏寒看起来年纪轻轻的,竟然说什么都会一点,那就很有可能是学得杂,每种菜系都懂一点,没有专通的菜系。

这让他们一时间犯了难。

这家酒楼一旦成为文旅局的推荐酒楼,必然要受到游客还有网友的大量关注。

若是不能拿出完美的表现回应游客的期待,到时候,影响东北的形象不说,还可能在游客那里造成不好的体验。

要知道,游客出门来旅游,讲究的就是一个体验,哈滨市几天,统共也吃不了几顿饭。

若是吃到一顿不好吃的饭,定然会留下深刻的印象。

如此一来,对于这家酒楼的生意,也是一个打击。

生意人讲究的就是一个口碑,影响了口碑,不管之前有过什么成绩,在人们心里都会留下不可磨灭的印象。

这时候,一个下属低声提醒道:“局长,不如先尝尝他们的菜再说。”

这句话倒是一下子提醒了张自明。

他回过神来,感觉这个主意非常好。

对啊,说得再多,还是要看看这个年轻人的实力,不如亲口尝一尝他做的菜。

他们本来不就是被做菜的香味吸引进来的吗?

说不定这个年轻人,手艺过硬呢?

于是,张自明对林夏和苏寒道:“其实我们此行来,是被铁锅炖大鹅的香味吸引过来的。”

“我们料想,能做出如此香味的菜,一定是手艺不俗,能否让我们尝一尝刚才的铁锅炖大鹅?”

苏寒对于这个提议自然是没意见。

他这道菜原本就是被误以为是新厨师之后,林夏要求做的入职测试。

至于这道菜用到什么地方,他倒是无所谓的,要看林夏的态度。

而林夏听到这个请求,自然求之不得。

刚才她可是亲自尝过了那道菜,知道那道菜到底是多么的美味。

可以说,那是她吃了这么多年的铁锅炖大鹅以来,最好吃的一次。

她有自信,用这一道菜,俘获文旅局的心!

于是,林夏欣然同意这个提议,对一名服务员招手道:“小冬,你去后厨把刚才做好的那个铁锅炖大鹅端上来!”

后厨刚才只有苏寒一个人做了这道菜,不管如何,是不会弄错的。

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