“不是啥稀罕玩意儿，当然是见过了。”
“这跟老弟你说的赚钱生意，有啥关系？”
王奔也是丈二和尚摸不着头脑，不知道所谓赚钱的玄机在那里，嘴里叼着烟，疑惑地问道。
俞衡没有回答，而是横着走了三步，正着又量了一步，才开口说道：“当年老哈尔滨城，城内的馆子都不敢称之为第一，包括老毛子和沙漠来的犹太人。”
（犹太人世界大流浪，参与兴盛了两座城市，一个是上海，一个是哈尔滨，去了解这两座历史你会发现，上海与哈尔滨的首富，都是犹太人，马迭尔酒店就是当时的哈尔滨首富建造的！）
（这两座城市，在当时的犹太联合会眼中，是最好的圣地！）
“能称之为第一的，就是黑龙江道台府的官菜，锅包肉这道驰名中外的东北大菜，也是从黑龙江道台府里传出来的，虽然说是女士菜，但下馆子时，必定得点上一道。”
“当年的道台府中还有道名菜，就是吃江鱼，但冬天时，江鱼不能按时送达，而赵尔巽这个前清的盛京将军听说后，就想出了个办法。”
“他有一英国人送给他的小鱼缸，他请英国工人烧制了十几个大小不一的大鱼缸，放到前厅，将打上来的江鱼放到鱼缸中，现吃现捞，剩下的还能当观赏鱼。”
“王大哥，您也可以学一学。”
空间大小正好，打两个架子，一个一米，一个一米五，正好错落有致，还能当个屏风，挡一挡门口的风，在风水学中说，不能从门口一直看到里面，需要有墙或者物件挡挡，说是可以挡煞。
其实没那么说的那样玄乎，就是古代保温不好，竖起一个屏风，或者一堵墙，其作用就是挡风，不让过堂风直接吹人，后来才六经注我，找了一大堆的典故，让事情变的文雅一点。
但这话可不能在现在说，说了就是毛病，宣扬封建迷信的大帽子，容易扣在头上。
“唉！这真是个好办法，你说我咋没有想到。”
“鱼缸搞不到那么大的，厚玻璃还能找到，粘上胶水，跟鱼缸一样。”
“俞老弟，你说应该摆几个合适？”
摆几个？
俞衡没有妄下决断，他让王奔找来尺子，又找来纸笔，画了图，进行了仔细的测量。
“打四个柜子，都是一米高，一米五长，八十厘米宽。”
“玻璃鱼缸也做四个，同样是一米高，但要一米四长，七十厘米宽，要有落差感，左边再找块黑板，用粉笔写上鱼肉的价格，字大一点，也方便人看清。”
“最好请孩子的老师来写，这样字也好看一些。”
“明码标价，谁来了也说不出毛病，开门生意，千万别让人感觉怠慢，多给一两，绝对比少一两更加招客。”
俞衡把简易图纸交给了王奔，上面有具体数据，确保不会出问题。
现在的大工厂，没有半点所谓的工匠精神，工业品都能有一两厘米的公差，甚至老俞家的收音机，买回来的时候都扣不严后盖，总有一条缝，后来找了陈先生，才帮忙摆平。
王奔听着俞衡语重心长的生意经，感觉是遇到了高人，他也不着急睡觉，虽然已经困了，他还是用烟顶着，拉着俞衡不让他走，说是好好聊聊。
炒了一个土豆丝，又整了一点油炸花生米，王奔甚至拿出了两个二两小酒盅，准备跟这位村里来的小高人，好好把酒言欢。
俞衡是不喝酒的，前世今生，都是滴酒不沾，毕竟这副躯体，都是前主喝私人佳酿赏他的，可不能不识抬举。
王大老板见俞衡年纪小，也没有强求，而是给他来了一碗大米饭，这可是好玩意，俞衡梦里都是它，这虽然没有肉香，但也是只有逢年过节才能吃上一顿的，就没推辞，就着土豆丝，把这大米饭吃了个精光。
“我说俞老弟，你说我这饭馆，哎！那话咋说的来着，对！脱颖而出，我们厂长总说这话。”
王奔自顾自地喝着小酒，看着俞衡把大米饭吃干净了，才询问起来。
“物价涨，菜价就得涨，可这涨钱得让人心里舒服，不能瞎涨，不然伤客，就拿这土豆丝来说，王大哥您卖多少钱一盘？”
一碗大米饭，俞衡都吃进了肚子里，土豆丝都没吃几口，放下碗之后，询问起这土豆丝的价格。
“不多，两毛钱一盘，这是我这菜馆最便宜的一道菜，比他还便宜的是拍黄瓜，一毛钱一盘，两个小黄瓜。”
王奔没必要在这上面隐藏，菜单上都写的明明白白，只要稍加注意，就能知道。
“未来豆油得涨，咸盐酱油佐料都要涨，你的菜价也得涨，挡不住的。”
“我听广播上说，沈阳，长春的猪肉都涨到九毛钱一斤了，首都、上海的猪肉价格更是涨到了一块一，五花肉更是一块二。”
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