四合院:天生胃不好,只能吃软饭

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4:白水煮肉,阎埠贵馋疯了 (1/2)

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说话这人,名叫阎埠贵。

未来院里的三大爷。

不过这会儿,还是军队管理的时代。

并没有成立街道、居委会。

所以,也就没有在院里设立管事大爷的说法。

他在红星小学教书,是个真正的知识分子。

其实跟院里其他那些禽兽们相比,他算是在矮子里面拔大个了。

唯一的毛病,就是抠,喜欢斤斤计较,凡事算计。

要是搁在往常,他见了林业也是扭头就走。

压根儿就不愿意跟林业多说一句话。

但是,今天他看见林业的手里,拎着猪肉大米什么的。

自然多了些小心思。

林业笑了笑:“偷?那你就去报案吧,让公安来查一查!”

“瞧你这话说的,怎么就跟吃枪药了一样?

我这不是关心你吗?”

“不是,你买了这么多猪肉、大米,能吃得完吗?”阎埠贵忙走到近前。

说话的时候,眼睛都盯着林业手上的猪肉。

“吃不完就冻上,这大冬天的不怕坏!”林业笑着说道。

阎埠贵伸出舌头来,舔了舔嘴唇。

他确实是馋肉了。

家里孩子多,他这会儿的工资,也就二十出头。

这些钱养着一家五六口人,着实有些捉襟见肘。

一个月能吃上一回肉,那都算是相当奢侈了。

“你这肉回家怎么做啊?我跟你说,你阎大妈做红烧肉一绝,真的,那味道别提多香的……要不,你给肉留在我这,等做好了,我给你送过去,怎么样?”

阎埠贵这老小子,又在打主意了。

这十斤猪肉要是留在他们家,能回来五斤都算好的。

说不定到头来,就能给送回来一碗猪肉。

林业哪能蠢到干这样的事情?他摇摇头说道:“老阎,你就别在我这打主意了,红烧肉什么的,吃着能解馋?”

“我都已经想好怎么吃了,回家洗干净,刮一刮上面的猪毛,直接就下过煮,煮熟了以后捞出来,用酱油、醋、大蒜调一大碗蒜酱,直接就蘸着蒜酱吃!”

“肥肉也不扔,留出来一些炼成油,今后炒菜的时候,就用点!”

“好家伙,那炒出来的菜,别提多香了!”

“猪肉蘸蒜酱,就那么直接吃,那才是真正解馋的吃法!”

就在林业说这些话的时候。

阎埠贵几次往下咽了几口口水。

哈喇子都要流下来了。

时间久了不沾荤腥,任何做法都是白扯。

就像是林业说的那样,肉煮好了,直接就蘸着蒜酱吃,那才叫一个香,也解馋。

可惜,阎埠贵是吃不着了。

就在林业说完这些话的时候,他拎着猪肉大米就走了。

只留下了一个背景给阎埠贵。

看着他的身影,阎埠贵又咽下一口口水。

“呸,得意什么?还是红烧肉更香,煮白肉……”

阎埠贵嘴上不服。

脑子里面全都是那白花花的猪肉,冒着热气。

用刀一块一块的割下来,仍在蒜酱里面搅拌一下。

扔往嘴里一送……

好家伙,阎埠贵感觉自己都要疯了。

林业不愧是在外面喝酒的人,就是他妈的会吃啊。

真要是这个吃法,一顿吃完了以后,保证短期内不会想肉吃。

尤其是猪肉练成油,这个年头买肥肉的人很多。

不是为了吃,纯粹就是为了炼油用。

那么一大块猪肉,少说也得有个十斤八斤的吧?

这要是剔下来一大块肥肉炼了,那得有多少猪油啊?

炒菜能都用一阵子了。

阎埠贵疯狂往下咽着口水进了屋。

“老伴儿?老伴儿?”

“怎么了?”

杨瑞华从屋里走了出来。

“做饭了没有?”

“还没呢,解放跟解娣还没回来呢!”杨瑞华奇怪的说道。

阎埠贵直奔着厨房就走了进去。

翻找了老半天,也没有找到他想要的东西。

“不是,你又找什么呢?”

“咱家有没有猪肉了?”

“猪肉?哪来的猪肉啊?”

杨瑞华一听这话,直接就给气笑了。

家里能吃上饭都算不错了,还想找猪肉?做梦呢?

阎埠贵眉头深锁着,从裤衩子兜里掏出来

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