年代:重回草莽时代

最爱吃剁椒鱼头

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第一十六章 摆摊创业开始 (1/2)

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出了华发棉纺厂的大门,仇君短短三个月的打工生涯正式结束了,

抬头看着还没有被工业化排气污染的天空,蓝天白云,睛空万里,

整个人都轻松了下来,悠闲的迈着脚步,

来到菜市场买了10斤板油,5棵包菜,半斤青辣椒,1斤五花肉,一只草鱼,6斤河粉,一斤菠菜,半斤芦笋,100斤装的大米一袋,手提肩扛的慢慢回到出租房。

回到家,仇君先把板油改刀,然后开始熬猪油。

然后把草鱼改成鱼块,用盐腌起来,

然后把米饭煮好后,开始洗菠菜和剥芦笋。

10斤板油煎了差不多9斤猪油,用三个海碗装起来后,

仇君看了看房间里的闹钟,准备休息一下,等11点半钟开始做午饭。

中午仇君特意一展身手,做了一个青椒炒油渣,一个芦笋炒肉,一個炒菠菜,一个刨盐鱼,一个红烧肉,四荤一素,份量都非常的足。

12点10分,韩丽丝,陆心茹,陈妮娜三女准时来到仇君的出租屋。

仇君见到三女,开心的招呼道:

“来来来,丽丝姐,茹姐,妮娜,为了庆祝我今天生意开业,中午特意买了一些菜,我们一起庆祝一下,来来来,大家在餐桌椅坐下,我去上菜和端饭过来,大家试试我的手艺。”

陆心茹为了避嫌,听了仇君的话,坐到了椅子上,

韩丽丝也没客气,一屁股直接坐好等着仇君上菜。

陈妮娜以女主的身份,赶紧跟着仇君来到厨灶边帮着上菜。

韩丽丝和陈妮娜是四川人,从小吃麻辣长大,而陆心茹和仇君是湖南人,都是能吃辣椒的。

四个人,每人端起一碗饭,就开始开动,

“嗯,小君,这个鱼是怎么做的,完全入味了,好好吃哦?”

“丽丝姐,这是我们湘菜的一道经典,叫做刨盐鱼,以鲜香辣为主,你粘一点这个鱼汁试试,粘了鱼汁会更好吃。”

“嗯,太好吃了,我太喜欢这个菜了。”

“来,茹姐,来试试我做的红烧肉,感觉和家里做的有没有区别?”

“嗯,好吃,我觉得你做的红烧肉,比家里做席的大厨做的还好吃。

调味,盐味,辣味,味道中和的刚刚好,红烧肉也是入口即化,太好吃了。”

仇君看到大家吃的合不拢嘴,每个菜都说好吃,心里得意不己,

这可是自己前世几十年一点点琢磨,锻炼出来的厨艺,很多配料和火候手法,

都是经过后世无数叼嘴巴考验,研究出来的,对于现在来说,算是属于独门手艺,哪能不好吃呢?

三女吃到仇君做的这么美味的饭菜,根本没有聊天的心思了,注意力都集中在饭菜上。

吃完饭后,碗筷由陈妮娜和韩丽丝收拾,

仇君坐在客厅的椅子上,给自己泡了一杯绿茶,慢慢品尝起来。

等大家都忙完之后,仇君才开口说道:

“茹姐,丽丝姐,妮娜,现在吃了我做的菜,对于我做生意有没有信心了一点?”

陈妮娜被仇君做的一顿美食征服了,开开心心的果断捧场,说道:

“嗯,君哥哥做饭太好吃了,肚子都装不下了,吃了还想吃,我相信君哥哥,生意一定会很好的。”

陆心茹也终于放下了心里的疑虑,觉得仇君有这种手艺,赚钱应该没有问题,松了口气说道:

“嗯,茹姐也相信凭小君的手艺,生意肯定不会差。”

韩丽丝虽然也很看好仇君的生意,不过丈母娘麻,姿态肯定高一些,冲着仇君点了点头,说道:

“嗯,不错,加油。”

辛苦做的一顿饭,让三女对仇君的生意信心大增。

四人吃完饭,就在客厅聊天,很快就到了三女快上班的时间。

仇君目送三女走了之后,用自己买的“爱德牌”大号电饭煲,煮了5斤米,准备用于晚上的生意。

第一天,仇君准备的材料比较少,5斤河粉,10斤米饭(5斤大米煮熟后,大约10斤米饭。),

然后把五个包菜切成丝,剁辣椒,辣椒粉,一海碗猪油,河粉,都放进推车,

然后回房间补觉,做好晚上摆摊的准备。

下午6点的八卦一街宿舍区必经路口,不少晚上不加班,或者三班倒换班的打工人开始陆陆续续的经过路口准备回宿舍休息。

仇君的炒粉摊就摆在路口显眼的路边上。

铁架子的推车上面大大的几个红底黄字,写着湖南蛋炒饭几个字。

推车的两边,放着两个矮脚的小桌子,每个桌子下面放了四个小板凳。

虽然

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