四合院:重生1952,人间清醒

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第二十九章 出题(求收藏!求鲜花!求评价票!) (1/2)

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“小兄弟,这是我们丰泽园的四位大师傅。”

“这位是陈焕章大师傅,鲁菜大师,也是咱们店的一灶。”

“这边一位是专精川菜的田正业大师傅。”

“这位是淮菜传承人吴茂典大师傅。”

“最后这位是南东过来的粤菜大师黄明远师傅”

“这四位每一位名字在外面响当当的大师傅,也是我们丰泽园的镇店之宝。”

栾学堂跟王卫国介绍着丰泽园最有名的四位大师傅。

也正好代表着川鲁淮粤四大菜系。

“一般有新师傅想要加入我们丰泽园,都是由这几位师傅的其中一位来考核。”

“不过王小兄弟既然是川鲁淮粤,样样精通,所以这次四位师傅,会一起来考核你。”

听到栾学堂说王卫国川鲁淮粤样样精通的时候。

几个大师傅不约而同的冷哼了一声,脸上轻蔑的神色甚至都懒得掩饰。

原本他们还以为来了哪位高人呢。

哪怕不是顶级大厨,四个菜系都能做的不错,那也是难得的人才。

可是在看到王卫国之后,都是十分的失望。

就这个半大小子,以他的年纪,能把一个菜系做好,就已经是了不起的厨艺天才了。

精通四大菜系,根本就是不可能的事情。

他们觉得这次考核完全是浪费他们的时间。

要不是还没到饭点,这个时候没啥事儿做,他们根本就不会过来。

“那就请四位大师傅出考题吧。”

王卫国看到四个人的脸色,就知道他们根本不相信自己。

不过没关系,这一行终归是要实力说话。

“我刚才听掌柜的说,有一位川鲁淮粤样样精通的大师傅要来我们丰泽园。”

“还以为是灶王爷下凡,准备烧香拜一拜呢。”

“就是没想到这位灶王爷这么年轻。”

田正业笑呵呵的说了一句。

话刚落,周围就传来一阵笑声。

显然都觉得田正业嘲讽的好。

丰泽园后厨这里,都是厨子,绝大部分会的都是川鲁淮粤其中的一种。

听到王卫国说自己四大菜系样样精通,自然是十分的不服气。

“会几道菜而已,还称不上是灶王爷。”

“要是精通四大菜系就是灶王爷的话,那我还真受得起你拜一拜。”

王卫国毫不客气的回怼到。

厨子跟其他手艺一样,都是师徒传承,所以上下尊卑很明显。

年轻的厨师对于老一辈的一般都要尊重一些。

可是王卫国的厨艺又不是谁教的,而是从系统获得的,自然不会惯着这些臭毛病。

“年轻人,说话口气这么大,也不怕风大闪了舌头。”

田正业听到这话,顿时有些怒了。

怎么说他也是丰泽园的大师傅,一手川菜,四九城里面能跟他比较的都没有几个。

哪个年轻的后辈看到他,不是尊重有加。

现在王卫国这个年纪轻轻的半大小子,竟然说受得起他一拜,田正业如何不动怒。

“这小子太狂妄了。”

“把他赶出去。”

“他是跟谁学的手艺,教出个这么没规矩的徒弟出来。”

丰泽园其他的师傅们一个个也是群情激奋。

四位大师傅,放在整个四九城那都是响当当的金字招牌。

这些通灶的师傅们对于他们一个个都是服气的很。

王卫国这个不知道从哪里冒出来的,不知道天高地厚的小子竟然敢说这样的话。

他们如何能不愤怒,当下就想把王卫国赶走。

甚至想搞清楚王卫国的师承,看看是谁教出个这么不懂规矩的徒弟出来。

让这一派的人都混不下去。

“栾掌柜,我是来应聘的,不是来排资论辈儿的。”

“这考核到底考不考,不考我就去其他饭庄。”

“这四九城的饭庄,可不止你们丰泽园一个。”

面对一群人的指责,王卫国丝毫不带怕的。

都新社会了,还搞这一套。

此处不留爷,自有留爷处。

丰泽园当初靠着曾念安、陈焕章两位大师傅撑起了招牌,力压八大楼。

他王卫国去其他的饭庄,一样能力压丰泽园。

“诸位师傅,咱们丰泽园是讲道理的地方。”

“没道理人来了,不给人考核的机会,就给人赶走对不对。”

“咱们都是手艺人,

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