门外,小德子快速跟上:“皇上,您慢点儿!”
不消片刻!便到了御酒坊外!
未见其形,先闻其味,御酒坊内的酒香顺着围墙飘了出来,赵宸闭眼深吸了几口……
小德子见状上前道:“酒者,天赐美禄,奴才听说,帝王颐养天年,享祀祈福,扶衰养疾,百里之会,都非酒不可!”
小德子一脸殷勤接着道:“皇上,您是馋酒了吧,待奴才亲自去挑选几坛给您送来!”
赵宸大手一挥,快步走进了御酒坊,“不必了,朕亲自去!”
小德子脸露疑惑,然还是随赵宸进了御酒坊,反观御酒坊的匠人们,却是跪伏在地恭迎赵宸!
赵宸抬手示意大家平身,随后叫来御酒坊的主官,赵宸将他绘制的蒸酒器具交给了他们,并且让其按图所绘的开始蒸酒!
御酒坊匠人们听得一头雾水,可是皇上吩咐,他们自然是不敢懈怠,主官很快分好工,匠人们有序的忙碌了起来……
此时赵宸看着眼前御酒坊简陋的酿酒工具,陷入沉思……
此时的大秦生产技术低下,暂时还不知道怎么酿造高纯度的白酒,现在充其量只能酿造出简单的黄酒罢了。
可,这种一般起源于商周时代,自创的酒曲复式发酵法,酿制的黄酒喝起来绝对没有白酒的香醇感……
赵宸舀起酒缸里的黄酒尝了尝,没有唇齿留香的香醇感,反而是多了一丝苦涩与辛辣!
然而众所周知,大秦人日常最喜之事便是喝酒,酿酒业非常兴盛,而且这时候的名酒也特别的受欢迎,如苍梧缥清、中山冬酿等不计其数……
大秦帝国所处的地理位置更是被誉为酿酒黄金地带,这里地处云贵高原,湿润季风,所以这里是最理想的酿酒王国!
因此大秦国库空虚,赵宸首先想到的就是酿酒……
然,酿酒过程繁琐,要浸泡、初蒸、焖粮、然后复蒸、摊凉、加曲、培菌、再配槽、发酵,繁琐且冗长。
赵宸当即决定放弃从头开始的想法,他决定只需匠人们按照他绘制的蒸馏器具,将大秦御酒坊酿造的那种度数偏低、色泽偏黄、酒中杂质偏多的高粱米酒,蒸馏提纯为绵柔香醇的白酒即可!
“皇上,匠人们这是……?”
小德子惊讶的看着御酒坊的匠人们按照赵宸所示搭建起来的蒸酒器,满脸疑问道:“皇上,你让他们弄那么多陶罐、木桶、空心竹管,还有青铜器皿做什么?!”
本章完