逃荒路上之我有空间就吃喝不愁

银狐仙女

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第四章 摘野栗子,做柿子酱 (1/4)

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俞静敏拿着这几包粉末来到灶台处,她把俞母和施玲琅叫了过来,道:“嫂子,你和娘把这两天要吃的肉留出来,剩下的肉,我全部做成肉干,你们在帮我把剩下的肉都切成小条的,我去把猪下水给清洗一下。”

“行,你去吧!”施玲琅点头应了下来,接着,她就看到俞静敏把灶台下面的灰拿出来,全部倒在猪大肠和猪小肠上面,用力的揉搓。

看了几眼,施玲琅就转过头去做自己的活去了,她只留了五斤五花肉出来,剩下的肉按肥瘦分开切成条,肥肉待会在炼成油,瘦肉就给小姑子做成肉干。

过了十来分钟,俞父和俞瑾敏就背着自家分到的葛根和野山药回来了,野山药分到了四十多斤,葛根就分到了八十多斤。

俞父父子俩回来后,就被俞静敏叫去把葛根切碎,她还特地把自己的匕首贡献给了俞瑾敏使用,自己就在旁边把俞母和施玲琅切好的肉条放入她拿出来的粉末加盐腌制入味。

一头两百斤的野猪,身上的肉也只有一百一十多斤,猪头和猪下水就有三十来斤,还是十来斤猪血以及骨头四十多斤。

“娘,你帮我把这段野山药给削皮切段,咱们用骨头炖汤喝,”俞静敏也是看到俞母他们把早上炖的鸡汤都喝完了,才提出来炖野山药汤喝。

“行啊!娘这就来弄,你去休息吧!”俞母心疼闺女白天上山找吃的辛苦了,就推着她去俞奶奶那边休息,俞静敏拗不过,就过去坐下休息了。

俞母和施玲琅都是手脚麻利的人,两人各自用一个灶台,分别做着自己的事,俞母用陶罐炖野山药骨头汤,施玲琅就用大铁锅练猪油,然后才开始炒菜。

晚饭也很简单,炒了一个红烧肉炖土豆,然后又蒸了几个鸡蛋给双胞胎吃,猪心和猪肝也分别炒了吃,然后蒸了几个红薯和野山药。

看到施玲琅蒸东西,俞静敏才想起了自己早上带去的干粮没有吃,她连忙把干粮从篓子拿出来放去过去温着,烤红薯就是得吃热的才香。

吃完饭,俞母和施玲琅收拾好碗筷就开始烧水给大家洗澡了,俞静敏被俞母先叫去洗澡,等她洗完澡,其他人才轮流去洗澡。

洗完澡,灶台也空出来了,俞静敏就让施玲琅帮她把腌好的肉条蒸出来,除了留着炒菜吃的肉,剩下八十多斤肉全部都切成条了,有整整三个大木盆了,施玲琅分了三锅蒸,才把这些肉蒸出来。

肉蒸熟后,俞静敏把筷子夹着肉条放在地上自己擦拭干净的石块上,把肉条摆放在石块上自然风干。

“爹,辛苦您今晚熬夜守着这些肉条了,娘和嫂子也得把这些葛根搓洗出来,静置一晚上,明天就可以把葛根粉倒出来晾晒了,这两天抓紧时间应该可以把这些葛根粉都弄出。”

俞静敏做完事坐在双胞胎旁边休息,看着还在搓洗葛根的俞母等人,有些心疼他们这么晚还要做事,但她也知道,就算让俞母他们回来休息,他们也不会同意了。

“这个没事,只要这些肉可以保存下来,咱们接下来就不会缺肉吃了,”俞父心里很开心闺女这么能干,但也知道闺女肯定吃了苦头才会变得这么能干的。

“闺女,你先睡觉吧!我们还得做一会儿呢,”俞母心疼的看着闺女,带着一群大老爷们去找吃的,肯定吃苦受累了。

“行,那我先哄石头和木头睡觉,”俞静敏点点头,想都不用想爹娘心疼自己,已经在脑子里脑补自己带着人去找吃的吃了很多苦了。

石头和木头年纪小觉多,这两天吃得好睡得多,精神和气色也好了很多,俞家人看了心里十分的开心。

两人在俞静敏的轻声哼唱中,很快就睡着了,俞静敏给两人盖上被子,就去给俞母她们打下手去了,一家人齐心协力,把家里的木盆和木桶都用了起来,各自抱着木盆和木桶就开始揉搓里面的葛根。

差不多晚上十二点多,俞家人也终于把所有葛根都揉搓完了,俞母舍不得丢掉这些葛根,打算明天在揉搓一次,看能不能在弄一些葛根粉出来,大家想了想,就同意了俞母的这个提议。

俞父看着晾晒在石块上的肉条以及家里的粮食,他反正是打算晚上不睡了,要守着肉干,俞母也不放心,要不是白天还有事要做,她都想陪着俞父一起守着了。

留下俞父守着,大家就都去睡觉了,俞静敏睡觉的时候,其他人有的就睡下了,有的还是弄葛根。

因为晚上睡得晚,俞静敏第二天醒来的时候已经很晚了,她连忙去旁边洗漱,拿着俞母特地留的蒸山药,就跟着俞瑾敏去和大家汇合了。

今天是林全发带着三个儿子跟着俞静敏他们去,林全通留下来弄葛根去了,俞静敏兄妹过去的事情,林全发他们已经全部准备好了,她也没有废话,就直接带着大家出发了。

这次去的方向和昨天的相反,一出发,俞静敏就展开了精神力,这一次走了不过几百米,俞静敏就找到一处野生的柿子树林

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