都市:开局七位师娘,横推天下

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022 笋香松露卷 (2/2)

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咀嚼了几下,不由得连连点头。

上好的前腿肉,肉质细腻,味道醇厚,肉香中带着一丝甜味。

入口柔软而不失弹性。

一条完整的火腿,分为五个部分。

最靠近蹄子的一截叫做“火爪”。

大部分是骨头,其余是筋和皮,适合炖汤。

再往上是“火踵”,俗称“蹄髈”。

肉质最好,芳香浓郁,也适合炖汤。

再往上是“上方”,是整条火腿肉最多的部位,也是一条火腿的精华部分!

肌肉纤维均匀致密,肉质细嫩。

这些笋香松露卷,使用的就是这个部位。

剩下两部分叫“中方”和“滴油”。

滴油是猪腿跟猪身连接的部位。

由于火腿长期倒挂,此处油脂聚集最多,所以叫“滴油”。

笋丝口感脆爽。

黑松露汁香气馥郁。

三种美味完美融合在一起,令任天行疯狂分泌口水!

任天行向老爷子竖起大拇指!

“老爷子会吃!这菜上等!”

听到夸奖,老爷子乐呵呵。

王琳看得心里直翻白眼!

平时给老爷子说过多少奉承话。

也没见他这么高兴。

她不懂,老爷子一辈子精明,什么看不出来?

为了讨好而说出的奉承话,老爷子怎么会高兴?

席间,老爷子只是跟任天行聊一些琐事。

谢家一大堆大事,他丝毫没提。

他不提,谢天鸣夫妇也没法替。

老爷子问起任天行过去在哪里居住。

任天行没说昆仑山的名字,但是说了一些生活经历。

他从小在昆仑山上长大,见到了许多普通人不知道的事物。

“那里生长一种雪松,木头散发着淡淡的清香。”

“淡淡的香味不熏鼻,清新而温和。”

谢青青听得入迷,问道:“那到底是一种什么香味?”

“这种雪松,只有你那里有吗?”

“云州能不能找到?”

老爷子摇摇头:“云州没有雪松。”

谢青青有些失望:“还想弄一份来,闻闻到底是什么味道呢。”

任天行从领口掏出一条细细的银链,吊坠是个硬币大小的圆片。

“这是用雪松制作的香囊,你可以闻闻看。”

他摘下来,托在掌上,递给谢青青。

那吊坠,任天行贴身带着,此刻还带着微微的余温。

王琳偷偷看了丈夫一眼。

谢天鸣装没看见。

谢青青非常开心,接了过来。

本章完

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