美食:这个异界非去不可吗

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第二十章:边炉 (1/1)

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在离开兔人部落后,杨临根据地图的指引找到了自身的位置,在和小法蒂交流了一下后,两人决定前往奥斯公国。

按照地图的划分,这片大陆群雄割据,每一块标记点都代表着实力强大的种族据点,而杨临现在所在的地方是一片较为偏僻且较为荒芜的地界。

杨临看着四处都是青葱的树木,一时间有些难以理解异世界人对于荒芜的具体概念。

来到一处阴凉的地方下车后,法蒂把小毯子铺在地上,一些食材被一一从随身空间拿出。

法蒂摆好餐具看了看不远处树脚下的蘑菇眼睛一亮,有些期待的对着杨临说着:“临,我去采一些蘑菇回来。”

杨临嘴角含笑,额首轻点:“不要跑太远。”

法蒂开心的笑了笑,旋即一溜烟小跑着不见了。

少年摇头失笑,一边架起干净的大锅,锅下面是小型的随身火灶。

往锅里面倒入一些清水,放入宰杀好的半只鸡,往锅里面下入一些枸杞和红枣,盖上锅盖,开中火慢熬。

在等待的期间,杨临购买了一些丸子,牛肉和小白菜,一盘盘食材清理干净放在毯子上面,中间是一口大锅正冒着热气。

杨临观察着锅里面沸腾的情况,等到一定时间,打开锅盖撇去里面的血水浮沫,重复了好几次这种动作后。

锅里面的汤汁变得清澈,鸡肉的香味被激发出来,撩人的香气开始从锅盖出气口飘出。

少年满意的点点头,等多二十分钟就可以简单的开涮了。

这种以鸡汤为锅底的火锅,是出自蓝星华夏的粤省吃法,在老广中也被称为打边炉。

这种涮出来的菜品鲜甜可口,鸡肉软嫩,汤底鲜中带着满满的风味,很值得一试。

“临,我回来了。”

法蒂不知道从那里找来了一张大叶子卷起来成为篮子,篮子里面是一朵朵带有褐色菇杆的蘑菇。

杨临看到其肥大的伞盖有些诧异:“鸡枞?”

法蒂把蘑菇放下有些开心道:“这是可以吃哒,以前有好长一段时间我都是吃这个生活。”

杨临看向法蒂的目光带着些许怜爱,取出清水和小丫头仔细把蘑菇清理干净后一股脑的把蘑菇丢入锅中。

蘑菇在鸡汤中舒展着躯体,它在沸腾的水面中闪转,好似在跳一曲舞蹈。

在差不多后,杨临倒了一勺盐进去,在溶解后尝了尝。

眼睛微微发亮,鲜!真的鲜!鸡枞和鸡汤的配合简直绝了!这要是搁蓝星没个二百都下不来。

给法蒂盛了一大碗满是鸡肉和鸡枞,小丫头接过后很自然的拿起了筷子。

自从开始跟着杨临,小丫头一直在进行学习,如今已经能够熟练的使用筷子了。

裹满汤汁的鸡枞在阳光的投射下散发着晶莹,小丫头夹了一筷子送入嘴中,贝齿轻轻一咬,皎洁的大眼睛立马瞪的大大的。

很快,在小丫头反应过来后立马大快朵颐,嘴里面鼓鼓的疯狂的进行咀嚼,这到底是什么啊!怎么会有这么好吃的东西!

在小法蒂疯狂的对战鸡枞的时候,杨临把一些丸子和牛肉丢入沸腾的汤水中。

牛肉三提三收,鲜艳的牛肉立马烫熟,给法蒂夹了满满一筷子,小丫头吃了牛肉立马幸福的仰头。

牛肉被烫煮过是刚刚断生的状态,肉质最为嫩滑,短时间的烫煮非但没有一点腥味反而鸡汤里面的鲜甜完美的被牛肉吸收。

小丫头如同松鼠一样嘴巴鼓鼓的根本停不下来,杨临把牛肉下完后把小白菜丢入锅中。

众所周知,要说打边炉最好吃的是什么,所有人肯定会说是青菜!

没错,就是最容易吸收汤汁精华的蔬菜!

杨临盖上锅盖开始满满等待烫熟,法蒂仰头把最后一朵鸡枞吃完,一脸期待的看向郭盖下开始慢慢沸腾的鸡汤。

杨临看着法蒂红润的小脸欣慰点头,这小丫头自从跟着自己后,身上总算开始长肉了,像刚开始见面时,这丫头浑身都是骨头。

在青菜烫熟后,杨临打开锅盖,锅面上都是裹着油珠的青色叶片。

法蒂好奇的夹了一根送入嘴里,小嘴轻栋,爽脆的小白菜里面发出嘎吱嘎吱声。

越嚼,就会觉得叶片中全是汤水,小白菜的土腥味完全被去除,鸡汤与小白菜相碰撞擦起激烈的火花。

本章完

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