重生:70年代从血色开始

小赖皮

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第二十七章 地道的炸酱面 (2/2)

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什么?”

“我看就炸酱面吧”

“可眼下面拌不好买啊”

“这你就别管了,行,你先去外面喝点饮料,一会我把酱炸好了端出去”

“就你?还会炸酱呢?”

钟跃民在之前的世界,确实会炸酱,因为他就好吃炸酱面这一口,专门和厨师姥爷学过小碗干炸的做法,至于面条儿,他习惯买现成的手擀面,所以不会做。

钟跃民拍拍手上的面粉

“今儿我就让你知道知道,什么叫包子有肉,不在褶儿上,内个,有言在先,不能偷师学艺”

陈晓兰毕竟比钟跃民大,尤其是接触之后,偶尔钟跃民说几句不中听的,她也不生气,反而还觉得他挺有意思的,或多或少,知道让着他。

“行,可别把厨房点了”

“哎呀,行了”

陈晓兰出去之后,钟跃民从系统超市里买了萝卜、香椿、豆芽、黄瓜、胡萝卜、青蒜、小葱、五花肉、黄酱、甜面酱。

在把面拌儿切丝后,豆芽过开水熟了之后,开始把五花肉切丁,过油,入酱,最后就是熬了,一直熬到光泽锃亮,油浮于面之后,这才算成。

等炸酱面端出去之后,陈晓兰都惊了

“你这个酱炸的可真棒,而且还没有酱毛子味儿”

“那是,等着啊”

说着,又把面拌儿给端出来了,若说炸酱已经给陈晓兰一个意外了,那这面拌,不亚于给他放了一颗原子弹。

本章完

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