“好嘞，小何老板。”三人铆足了劲，卖力地站好最后一班岗。
院里此时大家也正忙得热火朝天的。甭管有钱没钱，过年的时候，家家户户都会安排一顿白面饺子，鞭炮和对联两样是必须得有的，图个喜庆热闹。
临近傍晚，各家各户的厨房此时也已经忙到了高潮。
煎炸烹炒，水煮醋溜。女人们正在厨房里热火朝天的扎堆忙碌着。而男人们则是聚在一起吹牛侃大山，喝茶下棋的好不快活。
“妈，我说你这大过年的，就不能也给家里买上几斤卤肉，添点菜吗？你看你这大过年的就包个白菜馅的饺子，这么一大盆馅你只放半斤肉，能好吃吗？”阎家老三撅着嘴不乐意了。
“大过年的也这么抠，不说给大家吃的好点。”
“嘿，我说你小子，有的吃就不错了，你还挑。嫌肉少你交钱啊，再不行一会傻柱就出摊了，你去门口买去，我绝不拦着。”三大爷一听儿子们抱怨他抠门不乐意了。
“哼，你还说，上次我买的二斤猪头肉，得有一斤八两都进了你肚子里了，我们一人才分到一片，尝了个味就没了。”阎老三小声嘀咕着。
“我让你说。”阎老三还没嘀咕完，脑袋上就被敲了一筷子。
“哎呀，我说爸，你干嘛打人呀？”
“打的就是你这种话多的。不赚钱还挑三拣四的，不乐意吃滚出去。”三大爷往外轰阎老三。
“哎呀，我说他爸，大过年的你这干什么呀？小三他馋肉也正常呀，正长身体和个头呢，谁不馋肉？”三大妈拦住了三大爷的筷子。
“好了，好了，大过年的都别不高兴。小三，拿着一块钱，上门口称二斤猪头肉。快点，一会该排队了。”三大妈掏出一块钱递给小三。
易大爷和易大妈还有聋老太太三人照例聚在一起过年。
易大妈早早的盘了一盘猪肉酸菜馅，此时正在准备着年夜菜。
房间的蜂窝煤路上此时正坐着砂锅，砂锅里咕咕地往外冒着香气，飘了满屋的排骨汤的鲜味。
“大妈，就等您来尝尝这饺子馅的咸淡了。”易大爷扶着聋老太太走了进来。
“好，好，又要跟着你两口子混口饭吃啦。”聋老太太一脸慈祥的笑模样，大声说着。
“您客气啦老太太，您能来，我们也添了一份热闹气不是。”易大爷惨然一笑，一脸心酸和无奈。
是啊，他老易一辈子最想要的就是孩子，却偏偏不能称心如愿。
看着阎家和刘家此时已经聚气了儿女，易大爷羡慕地红了双眼。
“不知道这傻柱的生意要卖到几点了，你说这都除夕了，这孩子都不肯歇歇。自打何大清走后，就感觉这傻柱似乎和从前不一样了。”
“现在是只顾着一门心思的闷头赚钱了。”聋老太太看易大爷一脸伤心，赶忙转移了话题。
“是啊，也不知道柱子最近怎么了，我叫了他好几回，都不怎么搭理我。哪像以前，成天赖在我们这里，不吃了饭绝对不走。”易大爷叹了口气。
“柱子确实和以前不一样了，就看门口这排的长长的队伍，也知道这柱子赚了不少钱。”易大妈话里话外的意思似乎在说柱子赚了钱翻脸不认人。
“小小年纪也是不容易啊，要养家糊口养妹妹。”聋老太太叹了口气。
“不如一会把兄妹俩叫过来一起吃饺子，就是不知道他俩肯不肯了。”易大爷踟蹰地看着外面正忙碌着搬东西的柱子。
“咱们先吃吧，还不知道他们忙到什么时候了。我早上看到柱子，那厨房里似乎卤货比平时翻了一倍还多呢。”易大妈从盆里拿出了和好的面，开始在案板上揉起来。
“今天除夕呢，家家户户多多少少都会买点卤肉。这孩子勤快。”聋老太太也不肯闲着，拿起擀面杖擀起了饺子皮。
易大爷在旁边包着，“那咱们留上一盘饺子，一会我给他端过去，让他们忙完了自己煮。”
“要说还是你两口子心眼好。这院子里的老老少少们都让你们照顾到了。”聋老太太笑着朝易大妈说道。
八点多鞭炮声开始连环响起的时候，傻柱这边也只剩了最后一点卤货。“雨水，加快速度，卖完了咱们上外面吃年夜饭去。”
“好嘞，哥。”
此时大院门口何卤的招牌前，何雨柱带着三个伙计一起打包，雨水一个人飞速的收钱找零，虽说没有计算器，可她不管多大的数，都能在客人给出钱后迅速的找回零钱，一点也不会出错。
不到三个小时，何卤招牌下前的何家卤味已经售卖一空，何雨柱招呼着伙计们正收摊回家。
何雨柱带着伙计们回到屋里，拿出早已算好的工资，一人一份何雨柱早上采购回来的京八件，里面放着枣泥酥，玫瑰酥，豆沙酥，山楂馅等各种老北京的点心，精致的
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