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“哗啦!”
调好面粉,放好佐料,徐望一盆清水倒下。
随即,有力的双手在面上打太极。
不一会儿,
原本散的粉,就变成了一团的面。
并且面的筋道非常好。
因为水、面粉、鸡蛋、佐料等等比例,徐望都控制到了最佳。
加之,揉面时候的手法,看似缓和,实则无比老道。
将这个面团几乎是揉成了一个艺术品。
“接下来,就是发酵了。”
徐望打开了烧烤车的发酵舱。
普通的面点发酵,一般都需要几十分钟。
而神级烧烤车内的发酵舱,拥有时间加速的功能。
只需要几分钟,
一块完美发酵的面团就出炉了。
徐望轻轻捏了一小块面团,脸上露出了满意的笑容。
“最后一步,就是烘焙了。”
“起火!”
腰间神之眼瞬而一亮,
随即熊熊烈火在竹制蒸屉下烧起。
本章完