“诈尸啦！”
“陆宇大厨开播了！”
“是直播！不是视频，天哪，要看见真人了！”
“还是官方频道，陆宇这是不播则以，一播惊人啊！”
“假蛤蜊？这是什么菜？”
弹幕开始疯狂涌现，陆宇的粉丝也开始涌入直播间。
总部会议室中。
所有人都在屏息凝神的盯着屏幕。
“这场景，很还原啊。特效也极其专业，不过看着就肉疼啊……”作为有十五年电视台导演经历的金导，深知这节目无论从哪方面讲都是烧钱的。
首席运营周旖旎此刻已经有些按捺不住心中的激动。
虽然场景看似是普通的历史还原，但是有特效转镜的加持，这是一个很好的开头。
“一个小时的时间，就能将特效和场景融合，这团队不简单”，周旖旎心中惊叹。
画面中，陆宇气定神闲的从木架旁抱出来一个木桶。
木桶中水花溅起，几条鱼扭动拍打着水面。
陆宇伸手快速捏住一条鳜鱼的腮帮，以极其熟练的手法将鱼鳞剔除干净。
紧接着，贴骨片肉。
同时将鱼肉修整成蛤蜊形状。
陆宇举起蛤蜊形状的鱼肉，已经可以透光了。
一盘虾，剁开虾脑，剔掉虾线。
作为厨师，行云流水般的操作让屏幕前的观众看得心神激荡。
“这操作看起来太得劲了。”
“厨师的基本功啊，这也太简单了吧。”
“不是说假蛤蜊吗？蛤蜊在哪啊？”
“都说了是假的，看这样子是用鱼肉做蛤蜊？”
“从来没听说蛤蜊还要做假的，图什么？”
“这美食节目就这么简单吗？”
会议室中。
赵亦秋扫了一眼大家的脸色，似乎都有些难以言表。
“虽然这是美食节目，但也不是上来就表演做菜基本功的吧”赵亦秋此刻已经在心里把陆宇捶了一遍又一遍。
特别是赵亦秋迎上了首席运营周旖旎投来的怀疑的目光。
赵亦秋只好尴尬的笑了笑。
“宋代喜欢以一种食材来模仿另一种食材之味，充满了趣味。”
“接下来我们要做的是，以鳜鱼为原材料，做假蛤蜊。”
陆宇的声音在画面中响起。
“假菜？没听说啊？”
“何止是没听说，咱们现在对于古代食谱的记录几乎没有。”
“你们说这假菜会是什么味啊？”
“以鱼肉为原材料，鱼味呗！”
“不可能，陆大厨做的菜肯定不会这么简单。”
“首先，刀功，我就做不出来。”
弹幕上热闹的评论刷过了一遍又一遍。
微信群里。
“听说咱们师弟在直播做假菜？”三师哥司南说道。
“我女儿说她小陆叔叔在哔站直播做假菜。”
“啊？咱师弟这混成啥样了，还整上直播了。”五师哥觉得有些不可思议。
“真给师傅丢人，干什么不好，搞直播顾影弄姿啊？！”二师哥宋明臣揶揄道。
“先看看再说，直播做菜未必就不如在后厨掌勺。”
“大师哥是真护着咱们这个小师弟啊。”
此时，画面里，陆宇已经将原料都处理干净了。
也将所有需要的调味料都码放整齐。
蛤蜊似得鱼肉已经用葱丝、盐、酒、胡椒腌制在一个碗中。
起锅。
一锅水，陆宇将虾肉、虾脑、鱼骨放入水中。
随着温度逐渐升高，水由透明变成了奶白继而又融合了虾的美味而逐渐变红。
一锅虾汁热气腾腾。
开汆。
陆宇夹起鱼肉放入虾汁中，静默不松筷。
估摸着大约有半分钟的时间，假蛤蜊就熟了。
陆宇如法炮制的将剩余的鱼肉都做成了假蛤蜊。
“这不就是虾汤煮鱼吗？”
“蛤蜊：我现在都需要被造假来满足你们了吗？”
“鱼肉好不好吃，我不知道，但是这锅虾汁煮面一定香！”
“这宋代的菜还挺有意思，真蛤蜊不吃，吃假的。”
“明天我也试试！”
“太饿了，我能钻进屏幕替你们品尝一下吗？”
“看着挺简单，却是考验刀功和火候的一道菜。”一位美食博主评论道。
“想不到古人还挺会吃……”
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