四合院:开局打卡金钟罩,无敌了

黑老三

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第五十九章 秦淮如来打菜 求鲜花,求评价票) (1/2)

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看着自己的样子也算是有模有样的,顾胜利带着一抹笑意回到了厨房。

“马华你这样切不对,如果你想要白菜更入味,你要把白菜的头拍一下,这样里面的纤维就会炸裂出来,吃的时候可以更入味。”

准备好的顾胜利开始指点马华。

“你看啊,要这么切。”

说着顾胜利就拿过一旁的菜板切了起来,快而稳,富有节奏感。

切了一会,待那马华看明白了,才马华继续。

接着就到刘兰和胖子那边,分别指点了一番。

等几人都准备的差不多了,顾胜利把他们召集了过来一起学习,他要开始当大神了。

起锅、烧油、加菜、放调料,行云流水,是那么自信、自然。

马华,刘兰等人在一旁认真的做着笔记。

很快清炒白菜,土豆丝,炒豆子,炒南瓜四道菜就出炉了。

“都过来尝尝看。”

顾胜利转头看着几人,分了下筷子先让她们试试。

几人吃过之后都发出来意想不到的声音。

嗯~

满是回味的闭上了眼睛,过了几秒,味道在嘴里淡化了,才依依不舍的睁开眼睛。

“顾师傅我们....”

“行了,我知道了,刚刚你们也看到了我是怎么做的,你们也做一次,我在一旁看着。”

说着顾胜利就让出了位置。

马华等人互相看了一番,都没有把握上手。

吃过顾胜利做的菜,轮到自己在动手炒,实在是有种自取其辱的感觉。

“怎么,都不愿意啊?是我不配做你们的师傅是吗?”

顾胜利有些生气的说道。

哥哥我好心指点你们厨艺,还敢给我推三阻四的,是想翻了天吗?

“顾师傅,您别生气,不是我们不愿意做,主要是您做的太好吃了,我们在您面前炒菜实在是有些班门弄斧了,所以我们才不敢动手。”

刘兰先一步说道。

就算是几人在怎么努力也达不到顾胜利的高度,何必在他面前出丑呢。

“就因为你们学的不到家,所以才让你们在这里动手,我也好在一边指点你们,这样不是可以让你们更快进步吗?

既然你们这么为难那就算了。”

说着顾胜利不说话,继续手里的活。

马华见此也知道自己几人误会了顾胜利,赶忙道歉。

“顾师傅,对不起,我们错了。希望您可以再给我一次机会。

我们一定把看家本事拿出来,希望您可以帮我们进步。”

说着就是对着顾胜利一鞠躬。

刘兰和胖子也跟着低头,表示歉意。

“行了,起来吧。

你们的师傅傻柱不在,我也希望你们可以尽快的成长起来,这样我也好回我的车间去了。这两地跑也不是事。”

顾胜利这招以退为进,向马华等人讲明白,自己不会觊觎他们食堂的厨师位置。

要么后期还给傻柱,要么交给马华等人。

这样马华也会配合着自己,等之后习惯了自己存在的情况下,就算傻柱回来,这个食堂也会有自己的一片小天地,不容他傻柱一人拿捏。

“还是我们顾师傅思想觉悟高,是我们心胸狭隘了。对不起。”

说着马华再次发出诚挚的道歉。

“好了,不要搞那些虚的了。

来,马华你第一个上。”

说着顾胜利再次让出来位置,交给了马华。

马华也不扭捏,上手开启了操作。

顾胜利在一旁不断的指点。

别看这只是一盘大锅菜,但也很考量厨师的技术。

只有通过不断的翻炒才能保证菜可以全面熟透,调味料可以渗透进菜里。

在顾胜利不断提示讲解下,马华终于把白菜炒好。

几人分别试吃了下,确实是比马华之前做的好吃很多,也对顾胜利更加的信服。

“好了,接下来是刘兰,该你动手了。”

现在直接点名,快捷些,不然等他俩商量好先后顺序,工人们都来吃饭了。

就这么按部就班的,顾胜利分别指点两人之后就让他们去一旁练习了。

当时间来到12点05分的时候,食堂的大门被推了开来,工人们蜂拥而至。排起了长龙。

顾胜利退居幕后,把打菜的任务交给了马华等人。

自己在后面静静的吃着馒头。

有时候感觉这样也挺好的。

有耗时的事情交给徒弟们来做,自己做做精细活

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