火锅店今儿还没有正式开张。
不过,李为业看了一眼。
各方面东西都准备的大差不差,照这节奏,明儿就能开张了!
店里现在加上秦淮茹,也就两个人。
秦淮茹和招的何幸福这么一个员工。
不过。
还算行!
火锅店的工作量,还真的不大!
秦淮茹是个勤快人,羊肉片儿她自己上手切。
合成过的菜刀,也够锋利,每天切个百八十斤羊肉还是很轻松的。
招待这一块儿。
有李为业提前做好的火锅底料,有客人上门,放火锅底料,放热水,就几个简单的步骤。
何幸福一个人也忙得过来!
考察验收了一遍,各方面齐活,
秦淮茹已经开始喊他。
“当家的,过来吃饭了!”
李为业走过去,贤惠的秦淮茹,还已经帮他倒了一杯小酒。
该说不说。
在火锅店这边吃饭,就是方便,这么多张桌子,全部是配套设施,随便选一张桌子。
诶,火锅底料一放,热水一到,木炭点火,热腾腾的火锅就能准备开吃了。
哪叫一个方便。
何幸福也坐在一旁,有些拘谨!
秦淮茹答应她的待遇是,一个月30块工资,外加管吃饭。
李为业都能想象,这么好的工作,怕是当时,不知道多少人,人脑子打成猪脑子抢这份工作。
估摸着,何幸福就是靠她的超高颜值胜出。
还别说。
有何幸福做了这里的服务员,这么高的颜值,火锅店的档次,都能被拔高几个台阶。
嗯!
明儿就去给何幸福买一套旗袍,让她穿着旗袍上班。
嘿!那效果!
不知道,火锅店的门会不会被挤破?
何幸福的脸都快红透了,低着头,搓着衣角,根本不敢看李为业。
没办法。
李为业想着这些心思,都忽略了,一直在盯着何幸福,看个不停。
他侵略性的目光,这个时代,性格保守女孩子,谁受得了这个?
还好。
李为业的想法有了决定,不再盯着何幸福看。
看着往锅里添羊肉片的秦淮茹,“媳妇儿,明儿店就要开张了,价格你定好了吗,羊肉准备卖多少钱一斤?”
“不知道啊…”秦淮茹一聊这个,就来了精神,“当家的,这么大事得你定啊,我可不敢做主?”
“嗯?”李为业听出她的弦外之音,这女人还是有主意的,“给你一个敢做主的机会,说说看你想卖多少?”
“当家的…这个问题我想过了…”
秦淮茹撩了一下,几根散落下来的头发,
“市面上的羊肉现在是1块4一斤,咱们这可是开店,所以,我打算翻倍,羊肉卖2块8一斤,你觉得怎么样?”
“格局小了!”
李为业点了一支烟,
“市场定位不行,来吃羊肉火锅的,都是不差钱的主,在咱这吃的就是一个,好吃上头,不是图便宜的…”
“啊?”
秦淮茹有点懵!
她觉得,羊肉翻一倍的价格卖出去,这已经很吓人了,不过,吓人也得这么卖。
毕竟。
开店吗,好多附加花费呢。
比如木炭,火锅底料,还有雇用了员工,这哪哪的都是钱,肯定要加出来。
况且,认真的说,铺面也应该算钱。
虽然铺面是自己家的,但如果租出去的话,还能赚不少房租呢。
但是现在李为业告诉她,翻一倍的价格卖的还太便宜?
“这样吧…”李为业继续,“凑个整,羊肉卖五块钱一斤,就到这价格来!”
“这…”秦淮茹被吓到了,“卖这么贵有人吃吗?”
库房里可是有那么多羊肉呢,她非常的担心,生意不好,这么多羊肉怎么卖出去?
甚至她都想过,如果2块8生意都不好的话,她还打算再次降价。
“放心吧,试试你就知道了,就咱们这火锅,独一份儿,其他地儿没这个味儿,你就放心好了,四九城不差有钱人…”
四九城啥地方?
吃货遍地走!
东来顺的涮羊肉可不便宜,但是去的人,也大把人在。
“嗯,熟了,可以吃了,动筷子,动筷子…”
李为业招呼何幸福。
没办法,这
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