艾薇儿走到阿不福斯的身前,十分歉意地对他说道。
“很抱歉,先生,帕笛芙夫人和安布罗修·弗鲁姆先生是昨天预约过的食客。”
“店长已经为他们备好了食材,随时等候他们的光临。”
阿不福思微微皱了皱眉,却也没有再过多的纠缠。
他无奈地叹了一声:“好吧,看来是我来的不是时候。”
“既然你们还有一个小时才开门,那我坐在这里等候一个小时,应该没关系吧。”
坐在这里等!
这五个字立刻在艾薇儿的脑海中刷屏。
好像就在不久之前那个叫做卢娜的小姑娘也是这样说的。
可是就在她打扫卫生的瞬间。
那个小丫头趁她不注意偷溜到了后厨。
而且还偷吃光了,店长做的一盘红烧肉。
熟悉的时间,熟悉的配方,熟悉的话语。
一瞬间艾薇儿顿时想起了那个不美妙的上午。
“可是先生我们还没有开始营业?”
阿不福思笑呵呵的看着艾薇儿,然后说道。
“漂亮的艾薇儿小姐,现在外边正在下着大雪,路上十分的滑,十分的寒冷。”
“我想你应该不会放任一个孤寡的老人走在外边雪地当中吧。”
“……”艾薇儿陷入了沉默当中。
这就是店长常说的道德绑架吧,这种感觉还真的是很难受呢!
不过店长也说过,在面对这种时候的时候,只要没有道德就不会被绑架。
“虽然很抱歉,但是我们现在真的不接客。”
看到阿不福思吃瘪,帕笛芙夫人和安布罗修·弗鲁姆先生等人都不由的轻笑出声。
最后还是帕笛芙夫人朝着他招了招手。
“阿不福思,来坐这边吧,和我们一起吃。”
“不过到时候再付钱的时候,你可要出一份哦。”
帕笛芙夫人笑着说,而。坐在他旁边的那些女巫们也呵呵呵的笑了出来。
阿不福思同样哈哈,大笑了两声。
“这是自然。”然后阿不福思十分自然地坐在了帕笛芙夫人这一桌上。
看到阿不福思坐在帕笛芙夫人那一桌,她送了一口气。
只要这位客人不是来偷菜的就行了!
而后厨当中,江林已经将桂鱼完全处理完毕。
他将切好腌好的鱼肉和鱼头,放在干淀粉当中滚了一圈儿。
然后单手拎起鱼尾,抖掉鱼身上的余粉。
随后他又拿出那口系统奖励的神奇的炒菜锅。
在炒菜锅当中倒入植物油,当油烧至八成热的时候。
他倒拎着鱼肉,将锅中烧热的油,从上往下浇在鱼肉上。
用这样的方式,将切好花刀的鱼肉定型。
随后将两片鱼肉翅起。
拎着鱼尾,缓缓地放入油锅当中炸制定型。
等形状完全固定之后,再将整条鱼放入油锅当中。
当整条鱼被炸至金黄时,他快速的将鱼捞了出来,放在旁边准备好的盘子当中。
现在整条桂鱼金灿灿的。
当鱼肉被处理好之后。
江林将目光放在了鱼头上。
他将整个鱼头放入油锅当中。
在入锅的时候他用筷子压住鱼头,让鱼的下巴部位展开固定形状。
当他将鱼头炸好后,便将鱼头摆到了盘子当中,将鱼头和鱼肉重新拼成一条整鱼的形状。
鱼头和鱼尾都翘起来,乍一看像是一只松鼠的形状。
将鱼炸好之后就到了调配灵魂酱汁的时候。
他先将番茄酱倒入碗内,随后浇上一勺鲜汤,放入糖提鲜,随后再陆续放入香醋,酒,酱油。
将酱汁的味道调好之后,江林又在碗中加入了湿淀粉进行搅拌。
做完这一切,烧锅放少许油,随后放入葱段翻炒煸香捞出来。
之后依次加入,蒜蓉,笋丁,香菇丁,豌豆,虾仁儿炒熟,随后将刚刚调配好的酱汁倒入锅中。
等到酱汁和锅中的配菜完美的融合到一起后,关火。
将酱汁均匀地浇洒在盘子当中的鱼肉上面。
最后一步,热锅放入麻油烹热,浇在鱼肉上面。
顿时酸甜的香味被麻油激了出来。
这浓郁的,酸甜的香气引得外边的人勾着头,往后厨当中瞅。
其中阿不福思更是忍不住吞咽着自己的口水。
刚刚他坐在帕笛芙夫人和一群女巫当中,听着她们描述着文思豆腐羹的味道和口感。<
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