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十万山林(三) (1/2)

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两个人边说着话,檀珂边慢慢推着墨泽的轮椅往外走去。今天虽然下着雨,墨泽还是在檐下置了桌塌,摆了红泥小火炉煨着鱼汤,桌上果然摆着一叠白嫩的莴笋,看起来甚是脆嫩可口。两人在桌塌边落座,墨泽盛了汤给檀珂,自己也端着一碗鱼汤,两人相坐无言,一时都静静的喝着碗里的鱼汤,目光思绪却不约而同的向远处飘散而去。

因着在山里地表凹凸不平起伏不同,所以这座竹楼选建在了十万山林深处地势较高的一个位置。放眼望去十万山林的景色尽收眼底,因着山主喜好附近肉眼可见之地全部都是竹子。在远一些种植的就是各种植物了,只不过没有百年光景也很难形成这般一望无际的景色。因着近日雨季,整个十万山林都是烟雨朦胧的景色,烟雾缭绕好似仙境,不知不觉间就让人沉浸在景色里。一时间,两个人好像也陷入美景之中相顾无言。墨泽鱼汤熬的确实正如他自己所言,今日火候掌握得很好,非常鲜美只需少许盐巴即可。两个人也不知道是喝鱼汤还是看美景,反正待两个人回过神之后天色也已暗了下来。两个人本身饭量不大却也是难得把今日鱼汤全部喝光,莴笋也空了盘。墨泽说稍等再回来清洗盘碗。两个人先去看看前年照着古书的酒方酿的竹叶青酒。

你别看这种酒名字叫的文雅,却也是少有的烈酒。十万山林本就地处潮湿阴凉之地,两个人时常喝些烈酒来暖和暖和祛祛湿气。两个人把酒埋藏在十万山林西边之地,那边有一处酒窖。是墨泽师傅平日里藏酒所用,两个人甚至把能开封的酒都是挨个品尝了一遍,年份越久远的酒总是要配些时令果蔬来搭配享用,或者配些林间活物烧烤。两个人都不是酒量浅薄之人,三不五时的就要小酌一二。可这酒窖藏酒的数量让第一次进来时的檀珂深深感受到了震撼,墨泽倒是平静许多。因为自小懂事之后师傅在十万山林之时就会叫墨泽来打酒,墨泽也是司空见惯。虽然檀珂自小也是簪殷世家的出身,好酒也并未少见,宫廷御酿也是时时品尝。饶是这样还是被吓到,可想而知这个酒窖储藏量是多惊人。檀珂也问过老头这十万山林怎会有这么多的藏酒?老头只是淡然说道:“祖上有一位好酒又会酿酒的前辈,自己嫌弃别人酿造的酒不够纯正,又恐自己无酒度日,所以早早就给自己备下这样一个藏酒之窖,后来祖辈积累下来竟也是形成了这惊人的储量”

有次,墨泽和檀珂闲时无聊。就想给酒窖列个名录来着,可两个人在酒窖走了一天一夜之久,还是没有走到尽头。把两个人却累的够呛,两个人就心照不宣的放弃了列个名录的想法。说来也是好笑因着山间时间漫长,两个人也很是喜欢品酒,总是喜欢小酌两杯。可这几年的光阴愣是没能把整个藏酒寻摸齐全。有些藏酒看着瓦罐都不是近些年的器物,两个人暗自猜测这也许是几百年的物件了。两人也是没有敢开罐,怕不得关窍,白白毁了年份精酿。

两人闲时也是附庸风雅,也寻得一些酿酒古书上的酒谱。这间酒窖除了可做储酒之用,温度湿度竟也是及其适合酿酒。两人凭着记忆找寻着两个人所酿之酒,近日雨季气温骤降,酒窖也是湿度降了下来。

两人酿这壶酒确实费了大力气。

寻得是无根之水竹露,每日清晨两人都去收集。虽是竹子众多,可让两人收集一翁却也是费时费力。这翁酒是以汾酒为基酒,也就是年份久远的酒曲,选以五年以上竹龄的竹叶,加入陈皮,木香,檀香,砂仁,栀子,菊花,当归,雪菊,辅以十二种名贵中药材调配而成。此酒色泽金黄透明而微带青碧,入口绵甜味苦,温和,无刺激感,余味无穷。虽是味道不呛,却是度数极高的烈酒。因着两人往里又蒸馏了相应比例的无根之水。所以这酒开封之后,就是很浓郁的竹香之味。两人埋酒时间较短,这翁酒色泽还是浅淡的黄色,没有变成浓郁的颜色。檀珂虽也料到可难免还是稍许有些失望,不知这时间久了可是能形成想象之中的样子。墨泽微微侧头,早把檀珂有些失望的表情尽收眼底。墨泽打趣道,:“怎么着,小丫头第一次酿你还希望能是什么样子啊?好酒总得是要经过时间的沉淀才可,你说是这个理不?这样好不好啊,咱两约定待五年之期,我们再来开翁可好。说到这墨泽突然怔住了,突然说不出话了。檀珂却忽的大笑,清冽的声音却透着无尽的苍凉之感。墨泽,五年之期,你说我还能活五年之久吗?墨泽突然一言不发,盖上酒瓮转头就往出开始走去。

檀珂,突然就意识到自己说错话了。自己跟在墨泽后边亦步亦趋。墨泽,走慢点啊,你别不管我啊。墨泽猛地转过身,紧紧的把檀珂搂入自己的怀里。声音闷闷地说道,你别在说这样的话可好?我心疼。墨泽一字一顿,仿佛身上所有的力气都用来说这简短的几句话。檀儿微微怅然不知该如何作答,只能怔怔站在原地,不再言语。墨泽见状微微上前一步,伸出手臂抱着檀儿,见檀儿没有反抗,手臂又是用了些力气。好像只有这样才能证明,眼前的人真的还在自己的怀里。檀儿听得墨泽低声的哀求,一时间心头抽疼只得点头答是。好像只有这样才能缓解两人之间微妙的气氛。


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