一大早。
沈老三正清洗着碟子和锅碗，就听见大门被拍的哐哐响。
“谁啊！一大清早的！”
沈老三今年五十出头，家里有个闺女，刚刚二十五，打小就被他教育一定要去学习要念书，如今在B省知名的高校里读研。
他一个人在家闲着也是闲着，看见村里动不动要花很多冤枉钱去外面请大席师傅来烧菜，又贵又不划算，自己琢磨着不如也赶个末班车，学做大席。
市场不饱和，加上他为人处事又圆滑，虽然味道不咋地，可胜在省事又便宜啊！
谁家后面有什么喜事白事的都来找他。
一来二去，他沈老三的大席名头，也就在这十里八乡传开了。
乡村地方小，加上这地理位置又不好，就算是全民脱贫致富的时代，也没人愿意抢这份活。
毕竟，又是包桌包菜，还得起早贪黑去批发市场采购原材料，一年到头休息不了几天，没赚多少钱，倒是搭进去不少时间和精力。
吃力不讨好。
村民们还生怕沈老三哪一天不干了。
这村子里有什么事情要办大桌，还得外出去找别人，干脆都顺着沈老三。
他说一桌菜多少钱，只要比外面便宜，管他好吃不好吃，都听他的。
赵宝和孙华在外面喊着沈老三的名字，一等大门打开，刺溜抓着李伟就闯了进去。
沈老三气急：“你们谁啊！”
李伟知道自己是来找活干，当然得客气客气，忙拦着他俩，生怕嘴上没个把门的，说一些不中听的话惹的老爷子不开心。
“沈大爷，我是村东头的李伟，我想来跟您拜师学艺！”
沈老三人老心没老，他瞪着眼看着李伟，这三个兄弟，不同胞倒是同一个脾性，就是不认真干事！
他这大席虽然不是什么多高大上的产业，可毕竟也是一番心血。
就算收徒，也不能收他们这样的小混混青年！
沈老三打定主意，大手一挥，“快点走！大白天的做什么白日梦！”
赵宝气不过，上去辩解：“老头！你说什么呢！我们兄弟过来找你学手艺那是不在乎什么名利，要不然就你这乡村大席，早晚有一天得被取代，牛什么！”
李伟一听他这话，赶忙捂住他的嘴，压低声音：“别说了！闭嘴！”
孙华脑子还算有点儿情商，一把拉走赵宝。
李伟不好意思地弓腰给沈老三赔礼道歉，一边诚恳地解释：“沈大爷，我知道这些年我就没好好过日子！总是过一天算一天！可我现在想明白了！我要趁着年轻好好奋斗！您德高望重，不要和我兄弟计较，他不懂您的事业有多么重要，我懂！”
沈老三听他说话，倒是和以前吊儿郎当的样子不一样，就想听听他的想法：“你懂什么？说来我听听！”
李伟见他愿意听，立马眼尖给沈老三搬了个凳子让他坐下，自己站在旁边，俯身认真地解释起来。
“厨师不分三六九等，美食也不分。什么高档西餐，高级日料，高级的烹饪法，归根结底就是做饭。咱乡村大席讲究的是份量和对味，虽然比不上大城市的酒店摆盘，可味道指定也不差！”
“再说，您起早贪黑地买菜洗菜切菜，就算是炒个豆角，在普通的菜系，也得搭配该有的调味料，他们那高档的酒店，做个龙虾不也得有清蒸红烧和蒜蓉搭配吗？就算是生吃吧！也得蘸调制好的汤汁对不？”
沈老三见他叽里咕噜地长篇大论，一点不像是初中都没毕业的样子。
心里对李伟的感官，立马变了个样。
“看来你现在是真的想好好学一门技术了！”
李伟诚恳点头：“是啊，沈大爷！我是真的打算好好学个门路，以后争取把您这大席菜传遍全国各地，走向世界！”
这话，他还真是发自内心的。
毕竟，前世的李伟，可是高级酒店的高级大厨。
就算老天要惩罚他，让他从最底层开始磨练，那也不妨碍他扭转乾坤，成为比前世还要牛逼的人物！
沈老三见他孺子可教，又很认真，随即指了指身边两大铝盆泡着的碟子和锅碗，笑着说：“既然你说的这么好，那这些都交给你了！”
李伟打眼一瞅，这些洗碟子洗碗的事情，前世刚刚接触后厨工作时，自己也没少干！
这有啥！
李伟撸起袖子，一脸无所谓：“我来就我来！沈大爷，您看好吧！”
本章完