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005 此物只因天上有 (1/2)

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提着各种东西来到厨房,却让厨子老方吓了一跳,立刻喊到“哎呀,我的大少爷,您可悠着点,这病才刚好这有是折腾什么呢”

说着立刻跑到杨绩身旁将东西接下来,然而却发现,这平时柔弱的少爷何时这么有气力了,这些东西自己提着都有些吃力,这少爷竟然脸不红气不喘。

这老方跟着父亲也有十多年了,杨绩也是他看着长大的,因其厨艺不错为人也好,所以杨绩一家对他也是礼遇有加。

“方伯,你将火生上,在把笼屉拿来,我要做个好东西”杨绩看老方将东西放下,开口就让老方准备起来。

就在老方准备开口时,刘玉与彩儿也回来了,因为杨绩没有吩咐二人买多少,所以二人便直接买了一大筐的鸡蛋,至于牛乳却不多,只有一小坛。

而是听刘玉说,这还是从小牛嘴下抢到了,武天瞬间明白过来,这个时代还没有产奶的奶牛,只有本土的黄牛,而且黄牛还是耕种的最大劳动力,地位堪比人了,所以这牛乳还真不是刘玉瞎说,确实是稀有物品。

一坛差不多有三四斤,也够了,到时候不够就在出点血直接兑换就行。

东西准备齐全,杨绩便开始了制作,老方本来还想阻止杨绩,因为杨绩从小十指不沾阳春水,哪里干的了这些活,不过随后杨绩以一手开鸡蛋的诀窍征服了老方,老方也干了二十多年厨子了,还从未见过这等技巧,立刻闭上嘴专心生起了火。

牛奶,加糖,加融化的黄油,打蛋器搅拌均匀,放到水缸放凉,动物淡奶油制作完成。

鸡蛋打开,蛋黄分离,蛋黄加低筋面粉,加糖,牛奶,玉米油,搅拌成糊状备用。

鸡蛋清,加糖,柠檬汁,打发。

看到杨绩一系列熟悉的操作,就是就是老厨师方五四活了四十多年也没见过,看着鸡蛋居然被杨绩搅拌的想棉花一样膨胀了起来后,更是失了神,被炉中掉落的火星子烫着了手,才反应过来。

紧接着,杨绩将蛋白霜,与面糊搅拌均匀,放在事先准备好的瓷盆中,为防止粘连还在瓷盆中抹了一层融化好的黄油,这也让蛋糕闻着可以更加香甜。

立刻当到锅中盖上锅盖,吩咐老方将炉子烧旺,便拿出水缸中事先准备好的淡奶油开始了打发。

差不多四十分钟,杨绩终于用麒麟臂将奶油打发,手动打发奶油,在前世真是想都不敢想,可到了这里也就只能硬着头皮上。

取出蛋糕倒扣放凉后,杨绩发现这蛋糕虽然软糯,但就是形状不太好看,扁扁的,不过这只是试吃,一会儿让人定制个三层蛋糕的模具就行,在这个世界,瓷器烧制还是不错了,制作蛋糕模具也难不倒工匠。

一晃一个蛋糕居然做了四五个小时,现在时间已经到了酉时四刻,也就是下午六点左右,此时杨绩手中端着又白又圆的一个东西走进了侧屋,也就是平时吃饭之地。

“爹,娘,你们来,我给你们看个好东西,也就是送给凉国公的寿礼”杨绩放下蛋糕就立刻跑到书房呼喊爹娘。

二人也是好奇,本来二人正在书房讨论送什么礼物时,儿子的出现让他们很是欢喜,走着康莲还夸赞儿子懂事,懂得帮父母分忧了。

可就在二人跟着杨绩走到侧屋才发觉,儿子居然是准备了一个寿包当贺礼,就是大些白些,也没什么新奇。

杨榭脸色铁青说到“我就说嘛,你小子能干什么好事,虽然大些,可这寿包毕竟只是寻常百姓之物,堂堂国公过寿,你让老子送个寿包,是你不想活了,还是老子活着妨碍你了”

康莲看到杨绩这次确实有些过分,别说是国公,就是杨榭过寿送寿包也寒颤了些,开口到“快,给你爹跪下认错,怎么不分情况,国公寿宴就剩下两天了,你还在胡闹,要不是你把那红鲤鱼弄死了,你爹也不用这么烦恼”

杨绩也是一个头两个大,立刻说到“爹,娘,你们先别骂我,先吃了在说,要是不满意我就是让爹打死也没话说”

看着儿子诚恳的样子,并不是玩闹得样子,二人便坐了下来开始品尝。

杨榭一筷子下去,原本还以为是寿包(豆沙包子),用的力道大了些,可接触后筷子犹如夹到了空气,夹起一块放到嘴里,杨榭原本严肃的表情瞬间消失。

入口即化,香甜四溢,好吃,好吃,好吃,此刻杨榭脑中只有两个字,好吃,筷子疯狂的夹着眼前蛋糕,送到嘴里,夹了几筷子发现白色里面还有金黄色的东西,夹起送到嘴里,又是不同的感觉,绵软不失弹性,咬下去还有淡淡清香。

康莲与杨榭生活了半辈子,哪里见过他吃东西这个样子,于是乎也夹了一口,瞬间就被蛋糕征服。

在大半个蛋糕被二人吃下肚后,杨榭也终于从美食带来的欢乐中醒了过来,用他知道的为数不多的诗句中挑出了一句“此物只因天上有,儿子这东西是谁做的,快请回来,让他为寿宴准备一个,多少钱爹都给”

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