国运:饕餮神厨,烹饪神魔

观花郎

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第二十一章 水煮海螺 姜末是树上长出来的 (1/2)

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掂着勺,拎着锅,江莱这才找回了一点上辈子的幸福感。

从随身空间里取出一堆贝壳上环绕着血色纹路的狰狞大海螺。

开始准备晚餐。

【血纹螺,无级别,含‘深海嚎哭者’5%血脉。

蕴含神经毒素。

解毒之法:出没地的海水、醋按25:1调制成解毒液,加热到40度,浸泡海螺10分钟以上,等毒液吐尽后用冷水清洗干净即可!

推荐烹饪之法:水煮,清蒸。】

海螺拿出后。

屏幕突然一黑。

这一黑屏,让龙国观众都很开心。

这意味着自家江神在暗搓搓的解毒。

“我擦,不黑屏心里还着急,这一黑屏,心里果然就安心了,你们有没有啊?”

“有有有,我们都是不黑不舒服斯基。”

“我江神的碰巧总是能挠到人家的HI点!讨厌!”

“我擦,这个说HI点的,才吃了一顿饱饭,你就本性毕露了?”

......

视频一恢复。

龙国观众已经看到江莱在煮海螺了。

这顿饭比较简单,

他倒是有了闲情逸致,边煮边给龙国人大概讲解:

“血纹螺个头比较大,预计要多煮久一点。”

“像这样就可以了。”

“煮的时候,我已经在里面放了我碰巧捡到的去腥之物。”

“接下来我来调蘸水,

姜末,醋,对,就这两样足够了!

在一起搅拌均匀,

调制成我这样的浓度就好了。”

龙国人看他一番操作,口水流干,恨不得钻进屏幕里去。

不开心的就是嫌江莱讲解太粗糙:

“江神多煮久一点是多久啊?”

“还有像那样是那样啊?我看没区别啊!”

“江神,你碰巧捡到的去腥之物是什么样儿的啊?”

“那弱弱问一句,姜末是什么东西?”

观众们在直播间狂发弹幕,一致呼吁马凡淑这个专业解说赶紧到江神那里报到!

这时总台直播间里已经换了人。

是小撒和两个嘉宾。

一个是曾经的国宴厨师赵师傅,一个是北都食品加工厂的罗师傅。

三人也看得直流口水,尤其是曾经的国宴厨师赵师傅。

他是曾经吃过这道美味的人。

看见江莱操作,他实在是忍不了。

吞唾沫的声音大的吓人。

没人笑话他,小撒狠心移开看江莱做菜的视线,对赵师傅道:

“赵师傅,您以前做过这道菜吗?”

赵师傅叹了口气:

“做过,也吃过,是一道最简单但却极美味的菜肴。

水煮海螺吃的就是海螺的鲜味,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。”

小撒苦笑道:

“赵师傅,这个形容美味的词就少说一点,我真受不了,你这样说我会流口水到脱水的!”

直播间里都是给小撒点赞的666霸屏。

都认为他说的对。

“那赵师傅,这道菜应该很好做的吧?如果有机会,咱们老百姓也能在家里煮这么一餐就好了!”

“错了小撒,越简单越考验技巧,螺肉鲜嫩,少煮半分钟,会不熟,多煮半分钟,就会老。

这才是真正考验厨师手艺的地方。

我看了下血纹螺的个头,挺难掌握的,以前没煮过这么大的螺。

不过我看江师傅的手法和螺出锅的顺序,我相信他有妙到巅峰的火候技术。

他煮的螺,绝对会好吃,这是作为厨师的直觉!”

“哦,难怪螺出锅还被江少校分了大小先后顺序,厉害!

对了,赵师傅,那姜末又是什么东西呢?”

小撒也就二十来岁,从小到大没吃过这玩意儿。

随着他一问,直播间的懂帝们连忙给他发弹幕科普:

“小撒,你这也不懂?姜末和茶叶末是差不多的,我见过,从开在树上的花苞里刨出来的粉末!”

“那个说粉末的,别带坏小撒,你要笑死我吗?姜末明显是一种树藤剁碎后的样子,你没仔细看吗?”

......

年纪大点的人看见这些弹幕,感觉既好笑又可悲。

尤其是直播间的厨师赵师傅:

“姜末不是调料的名字,本名叫生姜,是一种草本植物的根茎,味道辛

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