“好神奇,火山鸡翅,这个料汁真的好像岩浆。”
“对啊,竟然变成红色了,这个主播有点料,幸好刚才录屏了。”
“怎么办,我刚吃完饭,可是我又感觉到饿了......”
“貌似...看上去...好像...可能会很好吃啊!”
直播间的弹幕跳动着,但是苏澜可没有功夫去看。
因为鸡翅还没有处理呢!
苏澜把苏苏重新抱回到椅子上,然后又拿出一个平底锅,和刚才一样的打火,烧油。
“现在,开始炸鸡翅!”
苏澜对着直播间说到,因为是炸,所以他倒的油很多。
还专门让摄像头离油锅进了一点。
“我们的鸡翅已经腌好了,不过在炸之前,还要裹一层淀粉,不然会溅油的。”
仅仅一分钟的时间,苏澜就把粉裹好了,油锅也开始冒热气。
“炸之前再先试试油温。”
苏澜说着,直接伸出一根手指头插进了油锅里,然后拿出来。
“嗯,这个油温刚好。”
说着,就把碗里的鸡翅一个个的夹进锅里。
顿时噼噼啪啪的响了起来。
直播间,又一次炸了!
“我靠!主播刚才把手伸进油锅里?!”
“我干!牛逼啊主播!这是不花钱就能看的?”
“主播讲究人,炸手指头还裹淀粉!”
“楼上你他么要笑死我。”
“学到了学到了,用手指头测试油温,我刚才竟然看见他眼睛都亮了。”
“嘶~!这么好看的手指头,不知道味道怎么样。”
“我就想问,真的没有事吗?这烫一下不得起泡啊!?”
直播间的弹幕疯狂滚动。
苏澜这时候刚把鸡翅全部放进锅里,就看见了弹幕的内容。
顿时开口。
“其实就是试一下油温,大家学习的时候,就不要学我了,拿根筷子插进油锅里,冒泡了就说明温度可以了。”
直播间:“......”
“不学,真是良心主播,放心吧,我家锅都没有。”
“我听出来了,主播这意思是我们都不行。”
“怎么办?我真的想学,看起来很简单,但是没有工具怎么办?”
“现在想要这些,必须得去博物馆......”
“劈里啪啦,那鸡翅看着都好吃!”
说话间,鸡翅已经变成了金黄色。
苏澜拿出漏勺捞了出来。
“刚才是炸的第一遍,现在这个颜色已经熟了,但是我们要把火开大,复炸一遍,吃起来口感更好!”
苏澜说着,打开大火,油的热气冒得更多了。
然后复炸。
“第二次,只要过一遍油就行了,时间长了,就过头了!”
“然后装盘!我们刚才的料汁!”
苏澜装盘、关火的动作一气呵成,锅里的料汁也刚好煮的浓稠。
“当当当当!~”
“现在最关键的一步来了!就是我们今晚的主题!”
“火山鸡翅!”
在直播间所有观众和苏苏好奇的目光中,苏澜把料汁倒向鸡翅。
料汁就好像火红的岩浆,金黄色的鸡翅就是火山。
两者相融,味道挠的一下就上来了!
“哇!”
苏苏顿时瞪大眼睛,嘴角出现晶莹。
“太香了哥哥!”
苏澜刚放下锅,苏苏就抱着苏澜的胳膊跳了起来。
直播间,通过高清摄像头看着这一幕的网友。
也都狠狠的咽了口唾沫。
刚才苏澜调料汁和炸鸡翅的时候,他们就感觉苏澜手上有功夫,但是不知道味道如何。
可是现在,看见两者往一起混合,实在是太爽了!
光是看着就感觉味道不一般。
火山鸡翅,名副其实!
苏澜看着眼前的成品,心中赞赏一句。
就连他都被惊艳到了,跟别说其他人了。
“快,去洗手,吃饭!”
感受到拽着自己衣角的小手儿,苏澜对苏苏说到。
“好!”
苏苏说着跑向洗手间。
苏澜顿时一脸无奈,厨房也可以洗啊!
不过下一刻,苏澜感觉自己肚子中的蛔虫好像有反应了,立马那碗去盛饭。
等苏澜装好饭,都端到饭桌上,苏苏也蹦蹦跳跳的跑来了
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