进来做负责人——事情是你弄的,你自然要出一份力,想躲清闲?门都没有。
话没直接说,但意思就是那么个意思,对此孔朝闻似是早就料到了一般,倒也没表现出抗拒的意思,痛痛快快地领了这个职。
好不容易闲下来的莲塘村又开始了新一轮的忙碌。
其他村的村民们围着火炉烤火的时候,莲塘村的村民们挽着袖子在河边清洗猪大肠;
其他村的村民们在村头屋檐下晒着太阳闲唠嗑的时候,莲塘村的村民们舞着菜刀哐哐剁肉;
其他村的村民们……总之,不管其他村的村民们在干什么,莲塘村的村民们都是忙碌着——汉子们忙着剁肉,婆娘们忙着灌肠。
大家都像个陀螺一样的忙碌着,两班倒,连轴转,白天黑夜一刻不停。
不连轴转不行,腊肠灌好后不是立刻就能变成美味的,还要经过晾晒,风干,熏烤……美味要靠时间来沉淀。
起初鲜丹还担心这样高强度的工作量会让村民们心生怨念。
不过很快她就发现,她这个担心完全是多余的——腊肠作坊,几乎村里家家户户都参与了进来,多者几十两的投入,少则数百文,反正是家家户户都有钱在这个作坊。
腊肠作坊是全村所有人共同孕育的孩子。
既是自家孩子,自然就要尽心尽力的照顾。
而且还照顾的相当开心,腊肠作坊里的笑声就跟作坊里的剁肉声一样,白天黑夜就没停过。
同样笑声不断的还有那些猪肉铺的老板们。
年底猪肉铺的生意本来就很红火。
如今因为莲塘村多了个腊肠作坊,市面上的猪肉供应骤然就紧了起来,价格跟着上升了两三文不说,连带着以前那些扔了都没人要的猪大肠也跟着紧俏起来,现在都已经卖到十八文一副了,比一斤猪肉的价格还要高。
连猪小肠都卖到了十六文一副。
可是一个腊肠作坊,单靠清潭县城那几个猪肉铺子供应是远远不够的。
鲜丹只能让人去附近的周边城镇上的猪肉铺子去购买。
好在如今正值年关,各处都在杀猪过年,而猪肠在这里是没人要的,因此收购起来倒也不难。
整个莲塘村就这样连轴转了八九个日夜后,族长家那个格外宽敞的大院子里,整整齐齐立起了十几排差不多和屋檐同样高的木桩子,每两根木桩子之间拉起一条小儿手臂般粗细的麻绳,每根麻绳上都挂满了红艳艳的腊肠。
不单是院子里,屋檐下挂的也都是腊肠。
推开院门一看,入眼就是一片红红火火,宛如进入了腊肠的海洋世界。
鲜丹瞧了头皮直发麻——她是真没想过要一下子做这么多呀!
奈何孔朝闻那只狐狸不停的加量,一个劲儿的加量,加着加着就这么多了。
都不知道他哪来的自信觉得这腊肠一定就能卖出去!
可是现在做都做出来,还能怎么办?
只能想办法打开销路了。
腊月二十二,第一批腊肠经过半个月的时间沉淀后,成功出炉。
这一天,莲塘村村民的饭桌上都出现了一盘他们之前从味吃过的美食:腊肠。
这一天,整个莲塘村都被一股诱人的香味笼罩着。
有那些个路过莲塘村的人,闻着这香味,脚就跟悍在地上了,再也挪不动了。
看见有村民路过,连忙拽住人打听道:“老乡,你们村这是做什么好吃的啦,闻着可真香啊!”
“香吧?”
“是啊,可香了,你看我这口水,直往外流!”
“哈哈哈,香就对啦。”那村民听了,嘴巴都裂开到了耳后根上去,哈哈哈笑道,“我跟你讲哦,这个东西叫腊肠,是俺婆娘在清潭县城串串楼下面的那个叫‘一家亲’的铺子里面买的……串串楼你知道在哪儿吧?”
“串串楼呀,我肯定知道呀,那可是咱们清潭县城生意最红火的一家酒楼……他们楼里做的那个串串呀,鲜,香,麻,辛……啧啧,味道简直不要太好……对了,你说的那什么腊肠铺子,叫什么来着?”
“叫‘一家亲’。”
“一家亲?呵,这名字好,赶明儿我也去买!”
“那你明天怕是买不到呢。”
“啊,为啥呀?”
“因为这东西好吃不够卖吧!我婆娘上次去买的时候,人家那铺子的老板说啦,下一批货要等到小年那天才有呢。”
“啊,这么紧俏的吗,那我就小年那天早点去买。”
“是要早点去,去晚了可就买不得啦!”
诸如以上之类的对话,这两天经常能听到。
本章完