韩浩白小月来的翠园，翠园作为深鹏市有名的餐厅，自然是非常的火爆，韩浩一看排队的人群，脑袋都大了。
“姐，咱们去别的餐厅吧，这人也太多了。”
“行，我知道有家餐馆特别好，是盛京有名的大青花分店。”
“大青花?”韩浩作为盛京长大孩子，自然知道大青花。
在炎黄只有大青花依然保存着地道的满族饮食文化。远古的满族人在狩猎野餐时，常用菁火烧陶罐煮东西吃，塞外高寒边烧边吃，逐渐形成了后来的火锅，千百年的饮食文化，被满族后裔传承一来，并对后来的满汉全席产生影响。
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。
满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对相，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。
汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。盛京满汉全席是清朝晚期独立成型的炎黄宫廷厨艺。
盛京满汉全席的筵宴理论是亮、安、定、收。亮，就是在宴会的迎宾厅，摆放有特点的物品，把筵宴意义表达出来；安，即是筵宴礼仪，包括餐具、食具摆放、宾主位置；定，指本次筵宴的品位、规格等；收，是指筵席结束后的具体安排，比如皇帝赏赐嘉宾菜肴，物品等。
围、配、镶、瓤是盛京满汉全席独有的烹饪技法。“围”是指以菜围荤，以小围大，鸡、鸭、鱼等主料制成后，外围上时令菜蔬；“配”是指成菜的原料要“成双结对”，搭配协调，一般是指两种以上主料合制成；“镶”是指一种经过加工的原料，点缀在另一种原料之中；“瓤”是指各种原料加工茸、泥、丝、粒等，抹在或装在成形的原料托子或壳体内（如苹果壳、冬瓜盅等），使菜肴完整饱满、鲜香异常。
厨艺上突出满族菜点的特殊风味，烧烤、火锅、涮锅是必不可少的。同时又展示了汉族的烹调特点，扒、炸、炒、熘、烧等兼备。
“姐，大青花要提前预定吧。”
“他们家的门市是我租的，我是他家的皇室会员。”大青花分为大臣，王公，皇室三种。分别充值1000000万，5000000万，**万，一顿108道的满汉全席怎么也要几十万。今天就是韩浩想请客都不行，人家只认会员卡。
韩浩知道白小月家很有钱，但是没有想到这么有钱。想到能吃到满汉全席，韩浩兴奋的不行，那只是在书上或者电影电视中提到过，一般人想吃连机会都没有，严格的会员制度，挡住了大部分人。
驱车来到深鹏市大青花分部，从店面上看，极具满族特色，以前满族是弯弓骑射，现在是能歌善舞，新炎黄成立后五十六个民族一家亲，地图炮是万万不行的。
一进餐厅大厅，大堂经理似乎认识白小月，“白女士，好久没来了，金经理可是想您了。”
“金姐在吗？我也想她了。”爱新觉罗的爱新在满语是黄金的意思，所以有很多爱新觉罗的后裔改名姓金。最具代表的是金庸老先生。
“我先去包厢吧，等会去看金姐。”
“白女士和这位先生这边请，皇室成员两位，开全席。”话音刚落，一群身穿青代格格服饰美女分站两排行了个万福礼，齐声喊出“恭迎皇上，娘娘。皇上娘娘万福金安。”
韩浩没见过这个阵势，感觉挺新鲜的，便说道“各位格格请平身。”只要你不尴尬，尴尬的就是别人。
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本章完