第2章这可是个长期薅羊毛的宝贝啊!
对于边上的反应,林飞还真的没有注意。
牛蛙的肉块切好了以后,
他就把肉块抓起,放入了准备好的大碗里。
然后,
林飞往碗里按照比例加入了食用盐、胡椒粉,最后再倒进去一些啤酒。
伸手捏了捏碗里的牛蛙肉块,让里面的肉可以充分的达到腌制的效果。
虽然以前也做过麻辣牛蛙,但是像这次一样的顺手却还是第一次。
就跟做了无数次这样的菜品一样,
十分得心应手!
每一道工序都烂熟在心里了,
就连要放多少的佐料,都像刻在了林飞的脑袋里了一样。
整道菜谱以及做菜的进程,因为‘sss级厨艺’的缘故,完全的刻入了他的骨子里。
周姐看到这里,就笑呵呵的说道:
“我知道,”
“这个是在腌制牛蛙肉,对吧?”
林飞冲洗了一下手,点头道:
“嗯,抓拌均匀后,需要腌制15分钟。”
周姐哼哼了两声,“看吧,我就说了我会做菜,有些兄弟还偏不信。”
她就傲娇地扬了扬头。
“对了,刚看你用了啤酒,腌制牛蛙肉也要用这东西?”
“以前看别人做的时候,他们好像也没有用啊。”
冲洗完手以后,林飞就已经开始准备其他要用的东西了,
忽然听到周姐的这个问题,他就诧异了一下,
“你不是说你会做菜的吗?”
“啊,这......”
看周姐这个发呆的样子,
林飞就知道她是一点也不懂。
“啤酒里含有二氧化碳,可以使牛蛙肉质更加的鲜嫩美味,”
“去腥的效果更好。”
“喔......原来如此,”
“你可真厉害,居然连这个都知道。”
林飞就笑了两声,
这是基操的吧!
周姐的脸微微一红,似乎自己被嘲笑了,
只是她很快就恢复了正常,本来就是一个大咧咧的人。
不懂就问,嘲笑什么的不在乎了。
“林老板,那啥...”
“开着直播没问题吧?”
“要是有问题的话,我就把镜头调转一下下。”
周姐是知道的,
有些厨师在做菜的时候,那是不允许外人观看和录制视频的。
毕竟这也是私人的技术问题,就担心有人会偷师学艺。
只不过林飞听到了这个话,就淡淡的瞥了一眼周姐,说道:
“播就播了,”
“就算直播有录制功能,”
“你也偷不走!”
“喔喔,那好,我......嗯?”
周姐眨了眨眼,
几个意思啊这?
她又没有偷师学艺的意思!
“你可别瞧不起人!”周姐本来想要解释一下,可话到嘴边就变了味儿。
林飞指了指自己的脑袋,说道:“你这里不够。”
“啊,这...”
“你...你...”
“我......”
林飞也不再继续搭理周姐,
看了看时间,也差不多了。
倒不是他真的瞧不起人,而是周姐真的不行。
别说她了,
就算顶级的厨师过来,也偷不走林飞做菜的技艺。
他炒制菜品,可不单单是看一下过程就能学会的,
单单佐料要放多少,都是一门不外传的高深学问,更何况还有火候的把控,翻锅的手法掌握,特殊的颠锅手法......
这些都是基本不可能靠偷师学到的!
所以林飞对于周姐的直播倒也不是太担心。
说那么多话,只是在等腌制的时候无聊了,调侃一下解解乏打发时间。
周姐气的耳朵都红了,就装作一副什么也没听到的样子,
就忽然很想看一看炒制出来的麻辣牛蛙到底是什么味道了。
真以为她没有吃过?
好歹也是大网红行吧!
周姐气呼呼的低头看着弹幕,想要在这里找点存在感,还是兄弟们懂她,那必须得支持她不是!
可是下一秒,
周姐的脸又黑了,
“哈哈哈,
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